KERING TEMPE CABE IJO

Herawati Wasito
Herawati Wasito @cook_2010097

Kering Tempe Cabe Ijo menjadi alternatif dan sebagai pengganti kering tempe yang berwarna merah sebagai paduan lauk pada sajian tumpeng kuning yang biasa saya buat.

KERING TEMPE CABE IJO

17 orang berencana membuat resep ini

Kering Tempe Cabe Ijo menjadi alternatif dan sebagai pengganti kering tempe yang berwarna merah sebagai paduan lauk pada sajian tumpeng kuning yang biasa saya buat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 200-250 gramTempe, iris tipis, goreng matang dan kering
  2. 100 gramIkan teri (jenis apa saja), goreng matang dan kering
  3. 10 siungBawang Merah, iris tipis
  4. 5 siungBawang Putih, iris tipis
  5. 100 gramCabai hijau, buang biji, iris tipis
  6. 2 batangSereh, keprek
  7. 6 lembarDaun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
  8. secukupnyaGula merah
  9. secukupnyaAir asam

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Goreng tempe dan teri secara terpisah

  2. 2

    Goreng bumbu iris sampai matang dan kering

  3. 3

    Saring dan panaskan minyak sisa menggoreng tempe, secukupnya. masukkan gula merah, air asam dan sejumput garam. Setelah mengental, matikan api. Masukkan semua bahan yang telah digoreng, aduk rata.

  4. 4

    Setelah dingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara. InshaAllah tetap renyah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herawati Wasito
Herawati Wasito @cook_2010097
pada

Komentar

Resep Serupa