Ambil mangkok kecil campurkan fermipant 1/2 sdt gula dan 2 sdm air hangat adul rata biarkan sampai berbuih

Campurkan dalam wadah yg lain tepung terigu, sisa gula,telur aduk rata pakai tangan sampai berbulir2

Masukkan larutan fermipan dn uleni sambil tmbhkan air sedikit2 uleni terus sampai kalis tambahkan mentega uleni lagi sampai adonan tidak lengket dan adonan kalis elastis

Bulatkan simpan di wadah sambil ditutup serbet basah selama 60 menit biarkan mengembang sampai 3x lipat

Kempeskan ambil adonan dan bulatkan kecil2 atau sesuai selera biarkan 15 menit sampai mengembang lagi

Siapkan penggorengan dengan minyak secukupnya panaskan

Lobangi bagian tengah adonan dengan jari telunjuk yg sdh dimasukkan ke tepung terigu... Goreng dengan minyak panas dan api kecil... Bolak balik.. Matang angkat

Donut siap disantap dengan topping sesuai selera atau dengan taburan gula halus... Selamat mencoba