Ikan mujaer goreng plus sambel terasi matang

Faustina Gunawan
Faustina Gunawan @cook_4691923

Sebenernya pengen bikin ikan bakar,cuma ga punya bakaran ya udah deh alhasil bikin ikan goreng aja😂

Ikan mujaer goreng plus sambel terasi matang

Sebenernya pengen bikin ikan bakar,cuma ga punya bakaran ya udah deh alhasil bikin ikan goreng aja😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan mujaer (bisa diganti ikan apa saja)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 cmkunyit
  5. 3 butirkemiri
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyaminyak untuk menggoreng
  8. secukupnyaair
  9. #sambal terasi :
  10. 7 buahcabai merah
  11. 3 buahcabai rawit
  12. 3 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. sedikitterasi
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyagula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, putih, kunyit, kemiri, garam. Kemudian beri air secukupnya saja

  2. 2

    Bersihkan ikan mujaer dari sisik2nya. Rendam ikan dalam air bawang (saya suka asin jadi saya pakai garam rada banyak dan saya rendam semalam)

  3. 3

    Panaskan minyak kemudian masukkan ikan mujaer goreng hingga kering..lebih baik pakai wajan anti lengket karena waktu digoreng ikan lengket di wajan biasa

  4. 4

    Sambal terasi:

  5. 5

    Goreng cabai merah,cabai rawit, dan bawang merah hingga matang. Kemudian uleg tambahkan garam,gula jawa,terasi. Cek rasanya

  6. 6

    Siap dihidangkannn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Faustina Gunawan
Faustina Gunawan @cook_4691923
pada

Komentar

Resep Serupa