Udang Telur Asin
Eva Kosasih @evakosasih
Suami pulang dan membawa oleh-oleh telur asin dari Brebes. Kebetulan, ada stock udang di rumah.. Jadi teringat menu Udang Telur Asin di restoran, maka.. bereksperimenlah saya :)
Udang Telur Asin
-
Perawira“Akhirnya kesampean juga masak udang telur asin. Bahannya saya modifikasi sedikit karena saya tidak terbiasa memasak dengan kaldu bubuk. Terima kasih banyak untuk resepnya, Mbak Eva!” -
Mama Gaul“Mudah, murah tapi engga murahan” -
Fauziah Hutami“resepnya mantap. tapi saya tambahkan irisan cabai agar ada ranjau pedasnya. thank you resepnya mbak 👍” -
natalia maharani“Enak banget, cuma saya tambah daun kari biar wangi.. Makasi resep nya ya Mbak..” -
Ros Naka Ho“Resep nya enak.sedap! Anak2 suka. Tx uda berbagi”
Suami pulang dan membawa oleh-oleh telur asin dari Brebes. Kebetulan, ada stock udang di rumah.. Jadi teringat menu Udang Telur Asin di restoran, maka.. bereksperimenlah saya :)
Cara Membuat
- 1
Siapkan udang, kupas kulitnya, lumuri dengan air jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Diamkan kurang lebih 20 menit, lalu taburi dengan maizena dan balut hingga rata.
- 2
Siapkan air panas di dalam mangkok, larutkan kaldu bubuk ke dalamnya
- 3
Panaskan minyak dan goreng udang (deep-fried) hingga matang, angkat dan tiriskan.
- 4
Panaskan margarin di wajan, masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
- 5
Masukkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata.
- 6
Masukkan gula pasir dan air kaldu, masak hingga mendidih.
- 7
Masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong, aduk sebentar.
- 8
Masukkan udang yang sudah digoreng, aduk hingga udang terbalut rata.
- 9
Matikan api, lalu angkat dan siap dinikmati.
Resep Serupa
-
Udang Telur Asin Udang Telur Asin
Kemaren waktu makan malam diluar ma suami trus ditantang buat udang telur asin, jadinya dgn semangat 45 nyari resep mulai dr buat homemade telur asin dan resep udang telur asin 😁
-
Udang Telur Asin Udang Telur Asin
Menu ini terinspirasi oleh udang telur asin yang saya coba disalah satu restoran, setelah mencoba 6 kali jadilah resep ini.
-
Udang Telur Asin Udang Telur Asin
Iseng nyoba karena kebetulan ada temen pulang dari kampung bawain telur asin... Drpd mubazir ga ke makan telur asinnya jd mendingan dijadiin masakan yg bs di makan semua orang...
-
Udang Telur Asin Udang Telur Asin
Tiap makan di restoran pasti selalu nyoba udang telur asin yang lagi hits ini, iseng2 buat sendiri di rumah. Ternyta susah2 gampang..
-
Udang Telur Asin Udang Telur Asin
Setiap ke restoran selalu nyari yg namanya udang telur asin, walau berbeda resto rasanya tetepppp melekat di hati, so saya akhirnya buat sendiri, lebih makyus lhooo dan skrg menjadi menu andalan keluarga saya hihihi
-
Udang Telur Asin Udang Telur Asin
1/6/2018 #24 #BikinRamadanBerkesanMasih ada sisa telur asin jadi bikin udang telur asin aja, enakkk tapi ga berani keseringan. Senang sekali nyuapin si kecil lauknya pake ini, sekali suap banyak bgt, lahap dan makannya jadi cepat. Bahagia hari ini, anak lahap makannya 😘
-
Udang Telur Asin Udang Telur Asin
Rindu makanan restoran salah satunya udang telur asin.. jadi masak dirumah aja.
-
Udang Telur Asin Udang Telur Asin
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Ini cerita bantuin masak buat makan siang di kantor. Terus mumpung belum punya resep udang telur asin ini, jadi saya bikin resepnya di Cookpad. Ini resep dari Teh Novi Herawati. Nuhun ya teh resep dan ilmunya.. 😍😍
-
Udang Telur Asin Udang Telur Asin
padahal sy kurang suka telur asin, tp kalo makan udang telur asin atau bakpao telur asin di restoran kok enak ya hehehe..jd penasaran bikinnya. Hasil brosing dan nanya2 temen, sepertinya mudah bikinnya..dan kebetulan ada telur asin persediaan suami (maap bah pinjem dulu hehehe) di kulkas jd coba2 deh bikinnyakrn sy menggunakan tepung bumbu serba guna yg sudah berbumbu, jd sy tidak menambahkan lg garam dan merica spy tidak terlalu asin
-
Udang Telur Asin Udang Telur Asin
Kelezatan saus telur asin yg sedang hits, membalur udang yg krispi. Mudah membuatnya. Pilih telur asin kualitas baik (kuning telur yg oren kemerahan dan asin yg pas).😍
-
Udang Telur Asin Udang Telur Asin
Berawal dari pas makan chicken salted egg di resto mall, akhirnya iseng buat sendiri dehh... & ayam aku ganti udang sesuai stock dirumah, serius ini enak banget apa lagi kalau ditambah nasi panas2 hmmmmm yummmy.Udang Telur Asin by : Dian Meidinaig : dian.qlick#5resepterbaruku #udangtelurasin
-
Udang Telur Asin Udang Telur Asin
Bismillaah.Konsep masak saya, karena saya tukang makan enak jadi kudu bisa masaknya. Akutuh team patah hati kalo makan di resto udangnya cuma 7 biji harganya selangit, sementara kami harus minimal order 3 porsi baru kenyang 🤣 jadi udah paling bener masak makanan resto di rumah ngirit kemana-mana.Telur asin dibuat saus tentu enak, dimakan langsung aja enak apalagi tambah bumbu ini itu. Entah mulai kapan happeningnya, yang pasti sampai ada kemasan bubuk. Sementara saya, si paling belakangan urusan bubuk. Kalau ada aslinya ya mending asli 😁Resep asli saus telur asin, dibuat dengan susu cair dan daun kari. Kali ini saya skip, pengen yang agak garing aja. Sebagai tanda sayang saya untuk mamah, yang rajin ngingetin tiap minggu udah posbar #BALONChallenge beloomm cenah.. maaciii yaa mamaah 😘😉🥳😍#BALONChallenge#KreasiTelur#Pais_RupiRupiEndog#GenerasiAprontis
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/185685
Komentar