Mie Ayam

Ini makanan favorit bangeet. Tiada minggu terlalui tanpa sekali saja makan hidangan ini. Haha lebay. Mie ayam terenak yang pernah saya makan adalah mie ayam yang dibuat oleh ibu tetangga sebelah sewaktu saya kecil. Semuanya homemade. Kepengennya tiap hari pesan mie ayam itu tapi harganya 10rb satu porsinya yang saat itu termasuk lumayan mahal (sekitar thn 1995an). Duh jadi kangen. #Homemade
Mie Ayam
Ini makanan favorit bangeet. Tiada minggu terlalui tanpa sekali saja makan hidangan ini. Haha lebay. Mie ayam terenak yang pernah saya makan adalah mie ayam yang dibuat oleh ibu tetangga sebelah sewaktu saya kecil. Semuanya homemade. Kepengennya tiap hari pesan mie ayam itu tapi harganya 10rb satu porsinya yang saat itu termasuk lumayan mahal (sekitar thn 1995an). Duh jadi kangen. #Homemade
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum dan matang
- 2
Masukkan daun bawang, aduk rata
- 3
Masukkan daging ayam, air dan kecap, aduk rata dan masak hingga air agak menyusut. Bumbui dengan garam, gula dan lada. Tambahkan minyak wijen dan saus tiram
- 4
Masak hingga air menyusut tetapi masih ada sisa minyak. Sisa minyak digunakan untuk membumbui mie
- 5
Aduk rata mie yang sudah direbus dengan minyak sisa olahan ayam. Tambahkan olahan ayam di atas mie. Susun sawi dan pelengkap lainnya lalu tambahkan sedikit kuah/kaldu jika suka agak berair. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang
- 6
Nikmati hangat dengan saus sambal atau sambal favorit
Resep Serupa
-
Mie ayam rumahan simple Mie ayam rumahan simple
Suami saya lagi suka makan mie ayam, jadi waktu itu mau beliin mie ayam di sebelah warungnya tutup terus. Akhirnya jadilah bim salabim bikin mie ayam ala2 momi darren. Alhamdulillah habis. Enak katanya. Corrie Permadi -
#80 Mie Ayam Homemade #80 Mie Ayam Homemade
Baru buat mie homemade lagi, terus jd kepengen buat mie ayam mumpung bahannya ada. Cuss dicek resepnya. Oiya resep mie bisa dilihat di resep saya yang lain ya.Ig: @mrs.alleeeaaa Alea's kitchen 168 -
Mie Ayam Laziz Perjuangan : mie home made Mie Ayam Laziz Perjuangan : mie home made
Ya, ini mie ayam perjuangan banget untuk mendapatkan ilmunya.Berawal dari krucil yang doyan banget makan mie ayam mahal yang mangkal di Sebelah Bank BNI. Emang krucil lidah tau aja, dikasih mie ayam Abang lewat atau Abang mangkal gak mau, gak enak katanya.setelah saya pelajari ternyata mie ayam itu yang bikin enak itu kuncinya adalah mie nya.Pernah saya nego sama penjual mie ayam mahal samping BNI, boleh kah beli mienya aja?Tapi penjualnya menggeleng. "Gak bisa Bu!"Saya kecewa pemirsa, gagal ngirit deh. 😭Tapi, bukan saya kalau cepat putus asa. Bolak-balik saya buka YouTube dan hasilnya nihil pemirsa saya masih bodoh.Sampai akhirnya saya dapat pelatihan dari seorang pengusaha mie ayam geratis. Alhamdulillah. Saya diajari bikin mie ayam dari A sampai Z lengkap.Sekarang krucil malah tak suka mie ayam manapun, maunya mie ayam Made in emaknya. Katanya paling enak, LAZIZ lah pokoknya. Porsinya banyak, boleh nambah dan makan sepuasnya. .😍😘#CABEKU #PakTipakTepung Baridah Azkazola -
Mie ayam jamur Mie ayam jamur
Hari ini jualan mie ayam jamur, mie nya tetap mie homemade Rini Taslan -
Mie Ayam Mie Ayam
Mie apa? Mie Ayam dong..hehe.Dulu sering dilarang beli, karena masalah saos tomat di tempat mie ayam yang ternyata bukan dari tomat, dan pembuatannya mengerikan.Entah ada angin apa, sekarang boleh, apalagi, saat ini ada yang mirip mie ayam, yakni mie yamien, ada mie panda yang lebih recomended. Mie nya lebih kecil dari mie ayam abang-abang.Aku pesen mie basah khusus untuk mie ayam atau yamie. Rasa lebih enak dan mienya sudah gurih, jadi sangat membantu mengangkat rasa mie ayam secara keseluruhan. Mantab khan gaess. Hiks. Resep inspirasi dari Mbk Ihdanas.Bumbu kuah saya tambah daun jeruk dan jahe.Kalian bisa bikin ini, enak. Yuk kita simak resepnya, mudah2an bermanfaat.#GA_thenextlevel#minggu49#cookpadcommunity_yogyakarta Sri suharyaningsih -
Mie Ayam Bangka Mie Ayam Bangka
Hari ini lagi pingin banget makan mie ayam bangka. Hmmm hasilnya lezatos 🤣🤣#mieayam##mieayambangka##resepmie##resepmieayam##mie##resepmieayambangka# vimalakirti rusdianti -
Mie Yamin (Mie Ayam Kering) Mie Yamin (Mie Ayam Kering)
Untuk Miie Yamin, saat Anda melihatnya secara langsung saja sudah bisa menilai dimana letak perbedaannya. Memiliki warna cokelat yang cukup pekat, Anda pasti sudah mengetahui bahwa dalam mie yamin itu terdapat campuran kecap manis pada bumbunya.Selain itu perbedaan terdapat pada penggunakan jenis mienya. Jika mie ayam bertekstur tebal dan kenyal, mie yamin justru menggunakan mie yang tipis dan tidak terlalu kenyal. Penyajiannya pun sama, disajikan bersama ayam bumbu kecap, cincangan daun bawang, serta rebusan sawi. Namun untuk kuah, pada mie yamin disajikan di mangkuk kecil terpisah.(Sumber artikel : detikfood.com)Source : Mommy Nadhifa#SeptemberCeria#WeekendChallenge#MakananKhasIndonesia#HidanganKhasNusantara#MieYamin#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
Buat penggemar mie ayam kayak aku, duh kesiksa bgt karena selama lockdown gak bisa jajan mie ayam langganan. Terpaksa deh yah... bikin sendiri, percobaan pertama langsung sukses alhmadulillah 👌 @inirini25 -
Mie ayam pangsit kuah ala ala mie gajahmas Mie ayam pangsit kuah ala ala mie gajahmas
Nggak ada ceritanya,cuma memanfaatkan mie homemade. pengen bikin mie ayam ala mie gajah mas atau paling nggak mendekati mie ayam pak Dul di solo baru,hahaha...😄😄 Arini Febrianita -
Mie ayam sederhana Mie ayam sederhana
Suka makan mie ayam tapi selalu sedih sama porsinya yang imut banget menurutkuAkhirnya buat mie ayam dirumah n jadi favorit keluarga Jessy Fei
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar