Tahu Tek (merindu) Tuban

Jengsih
Jengsih @cook_2010590

Masih dalam rangka merindu kota-kota di Jatim bersama adik tersayang, khususnya Tuban.. Hasilnya ga kalah enak dengan yang di Tuban :)

Tahu Tek (merindu) Tuban

23 orang berencana membuat resep ini

Masih dalam rangka merindu kota-kota di Jatim bersama adik tersayang, khususnya Tuban.. Hasilnya ga kalah enak dengan yang di Tuban :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 2 buahtahu putih, goreng matang/setengah matang
  2. secukupnyalontong/ketupat
  3. secukupnyatauge yang telah direndam air panas
  4. 3 sendok makankacang tanah goreng
  5. 3 buahcabe rawit
  6. 1/2 siungbawang putih
  7. 1 sendok makangula merah
  8. 1/2 sendok tehterasi (pengganti petis udang)
  9. 1 lembardaun jeruk
  10. 1/2 cmkencur
  11. secukupnyagaram
  12. 10 ml/secukupnyaair matang
  13. secukupnyakecap manis
  14. secukupnyadaun bawang iris tipis
  15. secukupnyabawang goreng
  16. 1 bijiasam jawa

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu cabe rawit, bawang putih, daun jeruk, kencur terasi, kacang tanah, asam jawa, gula jawa dengan garam sedikit. Beri air matang dan atur kekentalan sambalnya. Sisihkan.

  2. 2

    Potong-potong lontong dan tahu putih, taruh di piring saji. Beri juga tauge secukupnya.

  3. 3

    Siram dengan bumbu yang telah disiapkan dan taburi dengan irisan daun bawang&bawang goreng.
    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jengsih
Jengsih @cook_2010590
pada
simple kitchen to make a wonderfull taste of the foods
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa