Asam kembung Pedas

Erika yunia
Erika yunia @erika_mak_adam_hawa

Resep ini dibuat krna saya tidak terlallu suka ikan yg hanya digoreng saja, harus ada kuahnya dan asem, cma krna sya g suka ppake asam jawa(kecuallli sayur asam) jadillllah pake tomat, seandainya ada belimbing wuluh lebih segar llagi #Homemade

Asam kembung Pedas

Resep ini dibuat krna saya tidak terlallu suka ikan yg hanya digoreng saja, harus ada kuahnya dan asem, cma krna sya g suka ppake asam jawa(kecuallli sayur asam) jadillllah pake tomat, seandainya ada belimbing wuluh lebih segar llagi #Homemade

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 500 gramikan kembung
  2. 15bijicabe
  3. 5cmkunyit
  4. 2 cmjahe
  5. 5 llembardaun jeruk
  6. 5 cmlllengkuas(geprek)
  7. 1 btgsereh(digeprek)
  8. secukuppnyagaram
  9. secukupnyagulla
  10. 4 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 6 bijitomat
  13. 1 lembardaun salam

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci ikan, potong jdi 2 bagian, sisihkan. Haluskan bawang merah+putih, cabe, kunyit, jahe, daun jeruk,cabe, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis sereh yg sdh digeprek, setellah itu masukan bumbu halus, tumis sampai harumm

  3. 3

    Masukan ikan ke tumisan bumbu, tambahkan garam , langsung aduk saat masih mentah, krna kalau kelamaan ikan bsa pecah. Masukan air, daun salam, lengkuas, masak sampai mendidih

  4. 4

    Tambahkan tomat dan gula secukupnya, masak smpai tomat llembek. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erika yunia
Erika yunia @erika_mak_adam_hawa
pada
iyeyyyyyy.... akun lama bisa terbuka kembaliii.....woooouwooowuoooo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa