Bistik daging ayam giling ala anak kost

Hanna Faristi
Hanna Faristi @cook_2524420
Banda Aceh

Padahal bukan anak kost, tp pernah jadi anak kost, dulu sering bikin menu ini waktu kuliah di semarang bikinnya sekali bisa makan untuk 3 hari, simpan di kulkas kalau mau makan angetin dikit dikit. Rasanya enak walaupun bumbunya simpel dan bikinnya ga repot.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grdaging ayam giling
  2. 3 lbrroti tawar tanpa kulit
  3. 1 butirtelur
  4. 2 siungbawang putih cincang atau parut
  5. 2 siungbawang merah potong tipis
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyamerica bubuk
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 2 sdmsaos tomat botolan
  10. 1 sdmmentega
  11. bila sukapenyedap
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Sobek sobek roti tawar, campurkan dengan telur aduk sampai rata, tekan tekan dengan sendok agar roti menjadi lumat.

  2. 2

    Masukan daging giling dan bawang putih. aduk sampai rata bumbui dgn garam dan merica bubuk.

  3. 3

    Oles teflon dengan mentega, tata bawang merah rajang di atasnya

  4. 4

    Bulatkan adonan daging, letakan di atas bawang merah. Kemudian nyalakan api kompor paling kecil.

  5. 5

    Setelah agak menguning, balik daging ayam.

  6. 6

    Bila sudah mengeras dua sisi, tambahkan air, biarkan mendidih.

  7. 7

    Masukan kecap, saos tomat, garam sedikit, merica bubuk, dan penyedap bila suka

  8. 8

    Masak hingga daging ayam benar benar matang, dan air mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Hanna Faristi
Hanna Faristi @cook_2524420
pada
Banda Aceh
Seorang ibu, istri, dan abdi negara, masak bukanlah hobi melainkan kewajiban.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya