Bistik ayam ala ala

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekordada ayam fillet
  2. Bahan marinate ayam:
  3. 1 bhjeruk nipis
  4. Secukupnyagaram, lada, kaldu jamur
  5. Bahan saus:
  6. 1/2 bhBawang bombay (ak pk bawang putih)
  7. 3 sdmkecap inggris
  8. 3 sdmsaus tomat
  9. 1 sdmkecap manis
  10. Secukupnyagula, lada, garam, kaldu jamur dan air
  11. 1 sdmTepung maizena
  12. 1 bgksTepung cap puteri
  13. 1 btrtelur
  14. 1 sdmMargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam sesuai selera (aku kecil2 karna biar anak mudah makannya) cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis, garam, lada dan sedikit kaldu jamur. Diamkan min 15 min

  2. 2

    Panaskan margarin, tumis bawang bombay/ bawang putih hingga harum. Tambahkan saus tomat, kecap inggris, kecap manis, gula, garam, lada, kaldu jamur sesuai selera. Tambahkan air. Aduk merata

  3. 3

    Masak hingga berbuih2. Sisihkan.

  4. 4

    Taburi tepung cap lutri keatas ayam yg sudah dimarinasi. Aduk merata hingga semua ayam terbalur.

  5. 5

    Dimangkuk, tuang tepung putri serta tepung maizena. Aduk jd satu

  6. 6

    Masukkan ayam kedalam telur kocok. Lalu balurkan di campuran tepung. Goreng hingga kecokelatan. Masukkan kedalam saus lalu aduk merata. (Saya hidangkan terpisah agar ayam tetap garing)

  7. 7

    Sajikan dengan setup sayuran. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lucia Elinda
Lucia Elinda @luciaelindalie
pada
Jakarta
Hello 👋Im a fulltime house wife and a mother of two. 👶👯Trying my best to provide healthy meal for my family ✊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa