Bistik ayam

Lala Amier
Lala Amier @cook_7476645

Ini temennya nasi kuning tadi. Kalo ini request si bungsu. Difotonya itu belum terlalu masak, makannya airnya masih agak banyak. Malah jadi kayak semur. Padahal sebenernya, airnya dikit banget. Cuma ngebalurin ayamnya aja.

Bistik ayam

14 orang berencana membuat resep ini

Ini temennya nasi kuning tadi. Kalo ini request si bungsu. Difotonya itu belum terlalu masak, makannya airnya masih agak banyak. Malah jadi kayak semur. Padahal sebenernya, airnya dikit banget. Cuma ngebalurin ayamnya aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam potong
  2. Air jeruk nipis
  3. 2-3 butirTomat
  4. 4-5 siungBawang putih
  5. 1 buahcabe merah
  6. 6-8 siungBawang merah
  7. 1/2 sendok tehMerica
  8. 6 butirKemiri
  9. secukupnyaGaram
  10. Kecap manis 5 sdm atau sesuai selera
  11. Kapulaga
  12. Bungalawang
  13. Kayu manis
  14. Minyaj goreng 6 sdm untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong-potong. Beri air jeruk nipis dan garam, ungkep dengan api kecil.

  2. 2

    Goreng ayam setengah matang, tiriskan.

  3. 3

    Blender halus merica, bawang merah, bawang putih, kemiri dan tomat.

  4. 4

    Iris bawang merah 1 butir saja, tumis hingga wangi, masukkan bumbu halus. Aduk hingga wangi.

  5. 5

    Masukkan bunga lawang dan kapulaga, kecap dan garam, tes rasa.

  6. 6

    Masukkan ayam, aduk rata. Biarkan hingga kuah menyusut.

  7. 7

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lala Amier
Lala Amier @cook_7476645
pada

Komentar

Resep Serupa