Tuna Bumbu Balllii

Erika yunia
Erika yunia @erika_mak_adam_hawa

Sya masak bumbu bali krna tdk bsa masak2 yg pedas2 mnggu ini krna cabe merah 80rbu/kg T_T, tp llumayan pedes jga kok pake cabe kering , yah lumayan deh

Tuna Bumbu Balllii

19 orang berencana membuat resep ini

Sya masak bumbu bali krna tdk bsa masak2 yg pedas2 mnggu ini krna cabe merah 80rbu/kg T_T, tp llumayan pedes jga kok pake cabe kering , yah lumayan deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 500 gramikan tuna (bsa dignti tongkoll)
  2. 1 btgsereh (digeprek)
  3. 4 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 cmjahe
  6. 4 bijicabe keriting
  7. 4 bijicabe merah besar (saya pakai cabe merah besar kering)
  8. 1 lembardaun salam
  9. 3 butirkemiri
  10. secukupnyaminyak goreng (utk tumis bumbu)
  11. sesuai seleragaram
  12. sesuai seleragula
  13. 2 buahterong ( potong memanjang lalu goreng)
  14. sesuai selerakecap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci dan potong tuna, sisihkan. Goreng terong, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah+ putih, jahe (kalo mau jahe bsa digeprek sja),cabe keriting,cabe besar, kemiri,sisihkan.

  3. 3

    Tumis sereh yg sdh digeprek, llallu masukan bumbu halus, tumis smpe harum. Masukkan ikan tuna, aduk, tmbahkan gula + garam(sesuai selera), tambahkan air, aduk, tmbahkan daun salam, kecap(sesuai selera), masak smpai mendidih dan air menyusut

  4. 4

    Masukkan terong goreng, aduk, masak sebentar. Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erika yunia
Erika yunia @erika_mak_adam_hawa
pada
iyeyyyyyy.... akun lama bisa terbuka kembaliii.....woooouwooowuoooo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa