Seblak Sosis Bakso Pedes Endeus

shintagust
shintagust @shintagust
Jakarta, Tangerang

Dapet resep seblak ini waktu kuliah di Jatinangor, tahun 2010. Mamangnya jualan depan jatos. Tapi, baru tren di Jakarta dan sekitarnya tahun 2016. Langsung aja cekidot.. Lets try!

Seblak Sosis Bakso Pedes Endeus

13 orang berencana membuat resep ini

Dapet resep seblak ini waktu kuliah di Jatinangor, tahun 2010. Mamangnya jualan depan jatos. Tapi, baru tren di Jakarta dan sekitarnya tahun 2016. Langsung aja cekidot.. Lets try!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/4 kgkerupuk udang kecil atau kerupuk bawang (sesuai selera)
  2. 3 buahsosis sapi
  3. 5 buahbakso sapi
  4. 3 butirtelur ayam
  5. 1 ruaskencur
  6. 4 siungbawang putih
  7. 8 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  8. 6 sendok makanminyak goreng untuk menumis
  9. secukupnyasayuran (bisa caisim/sawi hijau)
  10. secukupnyagaram, merica, penyedap rasa sapi
  11. 50 mlair kurleb

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kerupuk dengan air panas kurleb 1/2 jam. Tiriskan.

  2. 2

    Potong2 sosis, bakso, dan sayuran.

  3. 3

    Haluskan bawang putih dengan kencur. Sisihkan.

  4. 4

    Haluskan cabe rawit. Sisihkan.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, masukan bawang putih dan kencur halus. Aduk sampai harum.

  6. 6

    Masukan telur ayam, aduk2 sampai jadi orak arik.

  7. 7

    Masukan kerupuk, aduk2. Tambahkan sayuran, sosis, garam, penyedap dan merica. Tambahkan cabe rawit halus.

  8. 8

    Tambahkan air kurleb 50ml, aduk sampai matang.

  9. 9

    Seblak sosis bakso pedes endeus siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shintagust
shintagust @shintagust
pada
Jakarta, Tangerang

Komentar

Resep Serupa