Mie pangsit SEHAT

Hana Ly 🌻 kitchen
Hana Ly 🌻 kitchen @sweet_caramel
Salatiga

Pangsit mie adalah menu favorit keluarga kami... Satu mangkok ga akan cukup...hahahaa... Bosan dgn pangsit yg biasa, saya coba dgn mie sayur. Lbh sehat, enak bila mie dibikin sendiri. Tampilannya pun lbh segar dan menggoda iman utk menyantapnya... #homemade

Mie pangsit SEHAT

108 orang berencana membuat resep ini

Pangsit mie adalah menu favorit keluarga kami... Satu mangkok ga akan cukup...hahahaa... Bosan dgn pangsit yg biasa, saya coba dgn mie sayur. Lbh sehat, enak bila mie dibikin sendiri. Tampilannya pun lbh segar dan menggoda iman utk menyantapnya... #homemade

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. Bahan mie hijau :
  2. 500 gramTerigu protein tinggi
  3. 3 butirTelur ayam
  4. 2 sdmTepung sagu
  5. 100 ccJus sawi / bayam
  6. 1 sdmGaram
  7. Bahan ayam tabur:
  8. 500 gramDaging ayam cacah ( Dada )
  9. 7 butirBawang merah
  10. 3 butirBawang putih
  11. 2 batangDaun pre
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaMerica
  15. secukupnyaKecap Manis
  16. Pangsit :
  17. 20 lembarKulit pangsit yg sdh jadi
  18. secukupnyaayam utk isi pangsit (ambil ayam tabur)
  19. Saus pangsit ( ukuran utk per porsi ) :
  20. 2 sdmkecap asin
  21. 1/4 sdtmerica
  22. 1/4 sdtminyak wijen
  23. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  24. 1 sdmminyak bawang
  25. Kuah pangsit :
  26. 2 literair kaldu ayam
  27. secukupnyagaram,merica
  28. secukupnyabubuk kaldu ayam
  29. utk taburan kuahdaun bawang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cara membuat mie hijau: campur terigu + telur + garam . uleni, tambahkan air jus sayur sawi ( sekaligus dgn ampasnya ) sedikit sedikit. Uleni sampai kalis. Biarkan 15 menit. Giling dgn penggiling mie. Jgn lupa taburkan tepung sagu saat menggiling mie.

  2. 2

    Siapkan air di panci hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak gr agar tdk lengket. masukkan mie hijau..diaduk dgn sumpit. Jgn terlalu lembek. Tiriskan. Lalu campur dgn saus hingga rata.

  3. 3

    Tambahkan ayam cincang, sawi rebus, bawang merah goreng Dan pangsit ( bs direbus atau digoreng)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hana Ly 🌻 kitchen
Hana Ly 🌻 kitchen @sweet_caramel
pada
Salatiga
Bahagia sekali bisa berbagi resep keluarga kami...silahkan mencoba dan memodifikasi sesuai selera. Happy cooking...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa