lele goreng kremes

Upix_lutfiana
Upix_lutfiana @upix_lutfiana
Sragen

2 kali buat kremes, hasilnya kurang memuaskan.sekarang jadi,,,,:-)

lele goreng kremes

2 kali buat kremes, hasilnya kurang memuaskan.sekarang jadi,,,,:-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 gramlele kecil
  2. 2 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih (3lele,3kremes)
  4. 3 siungkemiri
  5. secukupnyagaram
  6. 1 sendok makanketumbar
  7. 3 cmkunyit
  8. 50 gramtepung beras
  9. 4 sendok makantepung terigu
  10. 1 buahkuning telur
  11. secukupnyaair
  12. 1 sendok tehmerica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    cuci bersih lele. bagi 2(boleh utuh). di atas tertera 6 siung bawang putih, 3 untuk bumbu lele, 3 untuk bumbu kremes.

  2. 2

    haluskan bumbu lele; bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam dan kunyit. kemudian lumuri lele dengan bumbu. lebih baik lagi kalau dikulit lele di iris tipis (agar bumbu meresap semua), tidak sampai memotong lele.lalu diamkan beberapa saat

  3. 3

    sambil menunggu bumbu meresap, kita buat kremes nya. haluskan bawang putih, merica dan garam lalu campurkan dengan tepung beras, tepung terigu dan air. aduk rata, baru kemudian kuning telur.aduk lagi sampai rata.

  4. 4

    goreng kremes nya dulu; panaskan minyak, ambil sendok kemudian masukkan adonan kremes nya dengan cara di teteskan sendok ke dalam penggorengan. begitu seterusnya sampai adonan habis. goreng hingga kecoklatan.

  5. 5

    sekarang goreng lele; masukkan lele dan goreng hingga kecoklatan dikedua sisinya. angkat dan sajikan

  6. 6

    taruh lele di mangkok saji dan lumuri kremes di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Upix_lutfiana
Upix_lutfiana @upix_lutfiana
pada
Sragen
bersih sehat menyenangkan.bersih bahannya,sehat kantongnya, menyenangkan membuatnya
Lebih banyak

Resep Serupa