Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorlele
  2. Bumbu halus :
  3. 2 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 5kemiri
  6. 1 buahkunyit
  7. secukupnyaGaram
  8. Bahan kremes :
  9. 100 gramtepung beras
  10. 2 sdmtepung sagu/ kanji
  11. 1 butirtelur
  12. 250 mlair
  13. secukupnyaMerica bubuk
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kotoran lele, cuci bersih.

  2. 2

    Bagi bumbu halus menjadi 2, satu untuk adonan Kremes, satu untuk rendaman lele.

  3. 3

    Campur bumbu dg lele sisihkan biar bumbu meresap, kemudian campur bahan kremes sampai jadi adonan.

  4. 4

    Cara menggoreng lele masukkan ke adonan tepung, masukkan wajan.

  5. 5

    Sesaat lele masuk wajan, langsung kicir kicir adonan kremes dg jari jari tangan. Ke atas lele yg digoreng.

  6. 6

    Tunggu hingga kuning kecoklatan dan agak kering. Bolak balik ikan lele. Hingga dirasa matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🧀Nur Aini🧀
🧀Nur Aini🧀 @cook_230913
pada
Kel. Jogoyudan Lumajang Jawa timur
Saya seorang karyawan swasta, yg selalu optimis memasak😍 , impian sy pengen punya bisnis catering. .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa