Sayur Labu Siam yang Bikin Kangen

Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
Lamongan

Makanan #homemade yang satu ini rasanya ringan. Walaupun bumbunya nggak neko-neko, entah kenapa aromanya begitu menggoda.. Entah kenapa selalu bikin kangen untuk memasaknya kembali :)

Sayur Labu Siam yang Bikin Kangen

Makanan #homemade yang satu ini rasanya ringan. Walaupun bumbunya nggak neko-neko, entah kenapa aromanya begitu menggoda.. Entah kenapa selalu bikin kangen untuk memasaknya kembali :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 2 buahlabu siam
  2. 2 cmlengkuas (geprek)
  3. 1 sendok tehgaram
  4. 2 sendok tehgula
  5. 200 mlair
  6. 500 mlsantan
  7. Bumbu Halus
  8. 🌼Bumbu Halus :🌼
  9. 6 butirbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri (sangrai)
  12. 1 buahlombok merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas labu siam, buang biji dan potong2 bentuk korek api. Tambahkan 1 sendok teh garam lalu remas-remas hingga keluar airnya

  2. 2

    Buang air yang keluar tadi kemudian cuci bersih labu siam ( itu semua untuk mencegah rasa pahit yang biasanya muncul)

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas

  4. 4

    Tuang air sambil diaduk rata. Masak hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan labu siam. Aduk rata dan masak kembali hingga labu setengah matang

  6. 6

    Tuang santan, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk-aduk hingga mendidih dan labu siam matang.

  7. 7

    Angkat dan sajikan. Biasanya dimakan sama nasi, tahu goreng n sambel bawang..laziiesss :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
pada
Lamongan
Ibu rumah tangga dengan 4 junior - menghindari sesering mungkin: msg, bumbu jadi, pewarna & zat additive lainnya - homemade loverpastikan kamu membaca deskripsi pada resep karena terkadang saya menyisipkan tips memasak disitu 😉
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa