Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 buah Tahu putih kotak besar
  2. 2 ikatDaun singkong
  3. secukupnyaMinyak goreng (untuk menggoreng )
  4. 150 grTepung terigu (membalut gorengan)
  5. Bumbu
  6. 3 siungBawang putih
  7. 1/2 sdtMerica
  8. 1 sdmGula pasir
  9. 1 sdtGaram
  10. 1 butirtelur ayam
  11. Pembungkus
  12. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    cuci bersih daun singkong, rebus dengan air sampai matang & empuk.tiriskan

  2. 2

    haluskan tahu putih sampai rata (dengan tangan/ garpu)
    haluskan smua bumbu, campur dalam tahu sampai rata
    tambahkan kocokan telur

  3. 3

    bersihkan lembaran daun pisang, ratakan adonan tahu pada daun pisang setebal 1 cm,
    timpa adonan tahu dengan daun singkong rebus yang sudah ditiriskan tadi sampai rata.
    gulung seperti membuat bolu gulung

  4. 4

    bungkus seperti lontong & kukus 10 menit
    setelah di kukus potong setebal 1,5 cm menjadi beberapa bagian

  5. 5

    Buat adonan tepung terigu + air + masako/royko/garam.
    Masukkan potongan rolade dalam adonan tepung & goreng dalam minyak panas (terendam)

  6. 6

    setelah matang kekuningan, angkat tiriskan
    taraaaa,.....

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

sukma_mala
sukma_mala @cook_2010259
pada
Dapur saya bukan hanya tempat menyimpan,.. tapi juga berbagi ilmu, & masukan .. untuk menjadi masakan yg lebih enak lagi. Demi cita2 luhur, menjadi istri & ibu idaman :D
Lebih banyak

Resep Serupa