Donat Empuk Super Simpel

Ririn Aliftiani
Ririn Aliftiani @ririnalif
Cilegon

Yg makan cuma berdua jd ini sy bikin 6 buah yaa, jumbo2 😂 kl dibikin size donat normal bisa dapet lebih banyaak.. Hasilnya empuk dan montok banget donatnya, enaaaak 👍

Source resep dari momycha di IG dgn sedikit modifikasi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu protein tinggi
  2. 125 mlair hangat
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1 butirkuning telur
  5. 50 grmargarin,cairkan
  6. 3 grragi instan
  7. 1,5 sdmsusu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air hangat, ragi, gula, dan 2,5 sdm terigu. Aduk pelan searah jarum jam lalu diamkan hingga ragi aktif (berbuih)

  2. 2

    Campur larutan diatas dengan setengah bagian terigu, uleni hingga setengah kalis

  3. 3

    Masukkan sisa bagian terigu, kuning telur, margarin cair, dan susu bubuk. Lanjut uleni sampai kalis elastis

  4. 4

    Tutup adonan dgn kain bersih, diamkan adonan kurang lebih 45 menit sampai mengembang 2x lipat

  5. 5

    Kempeskan, lalu uleni lg sebentar. Bentuk bulatan sesuai selera, lalu tutup kain, dan diamkan hingga mengembang lagi

  6. 6

    Lubangi bagian tengah (sy pake tutup botol) lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Donat cuma boleh dibalik sekali yaa agar matang sempurna

  7. 7

    Taburi gula halus/ gula mint. Atau hias dgn topping sesuai selera. Yummyy donat empuk siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ririn Aliftiani
Ririn Aliftiani @ririnalif
pada
Cilegon
happy wife ~ dentist ~ cooking enthusiast
Lebih banyak

Resep Serupa