''MOZZSTICK '' MOZZARELLA STICK

ratu wulandari
ratu wulandari @Crbakery
grand depok city

ketika saya di bekerja di amerika camilan yang satu ini begitu saya sukai, makin mulur makin cihuyy. dan ternyata camilan ini jadi favorite anak anak dirumah. dan salah satu jualan terlaris saya.

''MOZZSTICK '' MOZZARELLA STICK

ketika saya di bekerja di amerika camilan yang satu ini begitu saya sukai, makin mulur makin cihuyy. dan ternyata camilan ini jadi favorite anak anak dirumah. dan salah satu jualan terlaris saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 GRAMKEJU MOZZARELLA
  2. 2 BUTIRTELUR AYAM (kocok lepas)
  3. 200 GRAMTEPUNG ROTI
  4. 50 GRAMKEJU PARMESAN (PARUT HALUS)
  5. 3 SDMTEPUNG TERIGU
  6. 500 MLMINYAK GORENG

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    siapkan 3 mangkok kecil .
    mangkok 1 = untuk tepung terigu
    mangkok 2 = untuk telur
    mangkok 3 = campuran tepung roti dan parmesan

  2. 2

    potong keju mozzarella menjadi tongkat dengan ukuran 3x7cm. sisihkan.

  3. 3

    mulai proses coating atau pembungkusan

    gulingkan mozzarella kedalam mangkok 1 (terigu) pastikan terbungkus sempurna

  4. 4

    lalu gulingkan ke mangkok 2 (kocokan telur) pastikan terendam sampai tidak ada terigu yang terlihat kering.

  5. 5

    terakhir, gulingkan ke mangkok 3 (tepung roti) pastikan tertutup sempurna. beri tekanan sedikit agar tepung lebih menempel

  6. 6

    ulangi poin 3 - 5 sebanyak 3 kali. gunanya untuk memberikan perlindungan yang cukup agar mozzarella tidak bocor ketika di goreng

  7. 7

    goreng dengan api kecil . setiap sisi cukup 1 menit saja atau sampai terlihat tepung roti menguning. jangan membolak balik. lebih baik menggonakan tong/capitan ketika menggorengnya

  8. 8

    sajikan dengan saus marinara , saus sambal botolan, mayonnaise, sauce thousand island. bahkan tanpa saus pun sudah yummy.

    jika membuat dalam porsi yang banyak, simpan dalam tempat kedap udara di dalam freezer. tahan sampai 6 bulan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ratu wulandari
ratu wulandari @Crbakery
pada
grand depok city
this is the place where i keep my legacy. in the future i want my grankids can see and will be able to make what i was make always for my two sons.
Lebih banyak

Komentar

Farahiah
Farahiah @Rabu_phaing87
Mksh resepnya mbak,,, mozarela stik resepnya ini yg selalu aku cari2,,,

Resep Serupa