Foto resep Kepala Ikan Patin Bumbu Kuning Warisan Mertua

Kepala Ikan Patin Bumbu Kuning Warisan Mertua

Ekaida Novianti Sweet
Ekaida Novianti Sweet @cook_2010993

Resep ini adalah resep ibu mertua saya...Pertama melihat ibu mertua saya masak kepala ikan patin rasanya aneh ngeliat aj males karna saya bingung gimana cara makanya kan semuanya tulang ikan am kulit...heeeem setelah saya mencicipi bumbu kepala ikan patin rasanya pecah baget di lidah dan melihat cara makanya adek ipar saya saya ingin mencicipi kepala ikan nya dan teryata tambah pecah rasa kulit kepala ikan patinya di lidah dan mulut dan sekarang saya jadi ketagihan sama masakan ini.....jangan dilat gambarnya ya karna saya gak bisa ambil gambar tapi cobain rasanya pasti pecah di mulut selamat mencoba... :)

Kepala Ikan Patin Bumbu Kuning Warisan Mertua

4 orang berencana membuat resep ini

Resep ini adalah resep ibu mertua saya...Pertama melihat ibu mertua saya masak kepala ikan patin rasanya aneh ngeliat aj males karna saya bingung gimana cara makanya kan semuanya tulang ikan am kulit...heeeem setelah saya mencicipi bumbu kepala ikan patin rasanya pecah baget di lidah dan melihat cara makanya adek ipar saya saya ingin mencicipi kepala ikan nya dan teryata tambah pecah rasa kulit kepala ikan patinya di lidah dan mulut dan sekarang saya jadi ketagihan sama masakan ini.....jangan dilat gambarnya ya karna saya gak bisa ambil gambar tapi cobain rasanya pasti pecah di mulut selamat mencoba... :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 porsi
  1. 500 gramKepala Ikan patin
  2. 1 buahJeruk nipis
  3. 5 buahBelimbing wuluh
  4. 2 buahTomat
  5. 2 buahCabe merah
  6. 10 buahCabe rawit
  7. 3 buah Kemiri
  8. secukupnyaKunyit
  9. 3 siungBawang putih
  10. 5 siungBawang merah
  11. secukupnyaGaram + gula + penyedap
  12. secukupnyaMinyak goreng + air

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih kepala ikan patin,setelah bersih lumuri dengan air jeruk nipis diamkan,

  2. 2

    Halus kan kemiri,cabe merah.cabe rawit,bawang putih,bawang merah,kunyit sampe halus.

  3. 3

    Masuk kan potongan tomat kedalam bumbu halus,panaskan minyak di atas penggorengan setelah panas tumis bumbu halus sampe harum tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Masukkan potongan belimbing wuluh dan kepala ikan patin,setelah kepala ikan patin agak setengah matang,masukkan garam,gula,penyedap rasa secukupnya,

  5. 5

    Sudah matang angkat kepala ikan patin siap di sajikan.bersama Nasi hangat dan kerupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ekaida Novianti Sweet
Ekaida Novianti Sweet @cook_2010993
pada

Komentar

Resep Serupa