Kepala Ikan Patin Bumbu Kuning

Lia Komalasari
Lia Komalasari @liakom1709
Karawang

Dikasih kepala patin sama mama banyak banget, disimpan sebagian dan sebagian lagi dimasak bumbu kuning.
#DiRumahAja
#coookpadcommunity_Karawang

Kepala Ikan Patin Bumbu Kuning

Dikasih kepala patin sama mama banyak banget, disimpan sebagian dan sebagian lagi dimasak bumbu kuning.
#DiRumahAja
#coookpadcommunity_Karawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4kepala ikan patin, belah dua
  2. 3 lembardaun salam
  3. 1 buahtomat 2 batang daun bawang
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Secukupnyaair
  6. Secukupnyapenyedap (opsional)
  7. Bumbu halus:
  8. 3 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 3 butirkemiri
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan jeruk nipis, sisihkan.

  2. 2

    Iris-iris tomat dan daun bawang. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum, masukkan ikan, aduk sampai berubah warna. Kemudian tambahkan air, tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Kemudian masukkan tomat dan daun bawang, serta penyedap bila suka. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lia Komalasari
Lia Komalasari @liakom1709
pada
Karawang
Seorang Ibu dari 2 anak dan mempunyai tugas tambahan lain sebagai pendidik. Menyempatkan waktu untuk belajar mencintai dapur dgn cara "baking n cooking" 💞🍴🍽🍹🍜🥗🍲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa