Bahan-bahan

  1. 300 grtepung terigu
  2. 75 grgula tepung
  3. 50 grmentega
  4. 2 btrkuning telur
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 1 sdtragi instan
  8. 125 mlair hangat
  9. 100 grtepung roti/panir
  10. secukupnyaputih telur
  11. secukupnyaminyak goreng
  12. isian:
  13. 1 bhwortel
  14. 1 bhkentang
  15. 5 bhbuncis
  16. 1 bhsosis bratwurst
  17. 1 sdmmentega
  18. 1 siungbwg putih
  19. 1/2 bhbwg bombay
  20. 1 sdtkaldu bubuk
  21. sajumput merica
  22. 1 sdmgula pasir
  23. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Isian: panaskan mentega lalu tumis bwg putih dan bwg bombay yg sudah d cincang sampai harum lalu masukan wortel kentang sosis dan buncis yg sdh d potong dadu lalu masukan sedikit air masak sampai sayuran layu lalu masukan kaldu bubuk merica dan gula pasir aduk rata dan masak kembali sampai kuah menyusut dan isian siap utk digunakan

  2. 2

    Biang: campurkan gula pasir dan ragi instan bersama air hangat aduk rata lalu diamkan selama 10-15 menit ragi akan berbusa tandanya ragi siap untuk digunakan.

  3. 3

    Campurkan Tepung terigu gula tepung dan kuning telur bersama biang yg td sdh kita buat aduk rata uleni sampe adonan kalis lalu masukan mentega dan garam uleni kembali sampai benar2 kalis sekali2 adonan d banting2 setelah kalis tutup adonan dengan serbet yg sdh dibasahi biarkan adonan selama 30-45 menit.

  4. 4

    Setelah 30-45 menit adonan akan mengembang 2x lipat kempiskan adonan lalu bagi2 adonan kira2 50 gr pipihkan adonan lalu beri isian bulatkan kembali celupkan kdlm putih telur gulingkan kembali kdlm tepung roti/panir lakukan hingga adonan habis lalu goreng dlm minyak yg sdh d panaskan terlebih dahulu menggunakan api sedang lalu angkat dan tiriskan dan roti goreng isi sayuran siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Kulsum
Siti Kulsum @pawonbicici040885
pada
Bandung IG @siti.kulsum
karena saya suka bgt makan makanya saya berniat utk bisa masak bisa bikin sendiri walaupun riweuh tp klo bikinan sendiri tuh rasanya luarrr biasyaaaa....😜😜😜follow my instagram @siti.kulsum
Lebih banyak

Komentar (2)

Nino Alfan Shaquelle
Nino Alfan Shaquelle @cook_8408543
Assalamualaikum bu mau tanya, klo misalkan di adoninnya malem tapi di gorengnya pagi/subu bisa ga yaa ? Gagal ga kira-kira ? Terimakasih

Resep Serupa