Luwo (Manisan Labu Bligo)
Manisan ini makan khas surabaya dan sekitarnya. Dulu kalau ada hajatan, pasti ada ini buat suguhan. Oiya, kalo mau lebih sedap rasanya bisa ditambah cengkeh dan kayumanis, tp disini aku ga pake karena bikin warna manisannya jd gelap.
Luwo (Manisan Labu Bligo)
Manisan ini makan khas surabaya dan sekitarnya. Dulu kalau ada hajatan, pasti ada ini buat suguhan. Oiya, kalo mau lebih sedap rasanya bisa ditambah cengkeh dan kayumanis, tp disini aku ga pake karena bikin warna manisannya jd gelap.
Cara Membuat
- 1
Potong-potong labu bligo, rendam dengan air kapur sirih biar teksturnya kokoh. Rendam kira-kira 1-2 jam. Bisa lebih lama kalo suka tekstur yang lebih crunchy.
- 2
Rebus air, masukkan gula, jahe, serai, pewarna hijau dan daun jeruk. Begitu mendidih masukkan labu.
- 3
Masak hingga mendidih dan matang. Lalu matikan api.
- 4
Bisa dimasukkan kulkas kalo sudah dingin. Lebih seger kalo dingin !
Resep Serupa
-
Manisan luwoh Manisan luwoh
saya bingung ini sebenarnya namanya apa,tp ibu saya menyebutnya luwoh, sejenis labu air mungkin...ini resep dr ibu saya... krna saya juga ingn bisa membuat manisan ini dan jadiii😁
-
-
Manisan luwoh Manisan luwoh
Dapat Kiriman dari mertua Luwoh/blonceng,, kalo di sayur kbnyakan, jadi dbuat manisan saja😋, ndak sempat foto langkah²nya sambil momong krucil
-
Manisan Luwo/Blonceng/Bligo Manisan Luwo/Blonceng/Bligo
Ingat nenek yg tiap mau lebaran ngasih manisan blonceng. Sekarang cucunya pengen bikin sendiri#SiapRamadan
-
Luwo(manisan bligo/blonceng)kuah Luwo(manisan bligo/blonceng)kuah
Di kasih ibu blonceng yg tiba2 tumbuh liar di kebun ... berasa Nemu harta Karun😁😁biasanya di tempat ku bligo buat manisan ,versi basah/kuah atau kering.q buat versi yg kuah saja buat takjilan pasti segar di nikmati dingin 2 dg es batu😄q gk punya takaran yg baku buat ini,cuman harus benar2 manis ,dan gula di rebus dulu sampai tanak.
-
Manisan Labu/ Blonceng/ Bligo/ Luwo Dinniati Manisan Labu/ Blonceng/ Bligo/ Luwo Dinniati
Ibuk 2 minggu yang lalu beli labu. Tapi gak di olah olah. Ya udah akhirnya saya yang olah. Udah gak tahan pengen makan manisan. 😁
-
Manisan bligo/luwo/blonceng Manisan bligo/luwo/blonceng
(9)Selamat hari raya idul fitri..minal aidzin walfaidzin mohon maaf lahir dan batin🙏Dari dulu pengen banget bikin manisan ini, dan baru bisa bikin sekarang..karna baru nemuin buah bligo nya,lumayan juga bisa dipakek suguhan di hari raya😅 heheResep ini saya dapatkan dari mb.Ayu Shita.. Makasih ya mb ayuuuu, ini manisannya enak banget ,sedep,,apalagi kalau dimasukin ke kulkas mala lebih maknyuuuzzz👍Source:Ayu shita
-
Manisan Bligo/Labu Manisan Bligo/Labu
Bligo orang jawa bilang,labu dikasih sama atung sudah 2 bln nganggur.bingung mau diapain..coba" mungkin enak juga klo dibuat manisan...Dan TARRRAAA...alhamdulillah jd juga manisan Bligo yang tidak kalah enak dr manisan pepaya
-
Manisan bonceng "LUWO" Manisan bonceng "LUWO"
Manisa bonceng atau biasa disebut dengan "Luwo" saat menjelang lebaran gini, ibuku dulu sering bikin. Rasanya manis segar dengan khas aroma kayu manisnya.
-
Manisan luwo labu siam Manisan luwo labu siam
Manisan ini kalo ditempat saya hanya ada klo orang lagi punya hajatan,ga da orang yg jual dipasaran dan bahan yg dipakai tuh buah bligo/blonceng.kali ini lagi pingin bikin ini dengan bahan yang berbeda rasanya enak sih...cuma klo buah bligo cruncy kalo pas digigit,kalo labu siam lembut teksturnya mirip pepaya kalo dibikin es buah gtu,tapi secara rasa ga jauh berbeda endulita,aplgi klo dinikmati dinginn hmm makin seger dimusim panas gini....untuk proses pembuatan juga sama ga ada treatment khusus..#MurahMeriah#olahanlabusiam
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar