Ceker pedas manis

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 10 buahceker ayam bersihkan
  2. 1 sdmsaos tiram
  3. 2 sdmkecap manis
  4. 10 bijicabe rawit
  5. 3 bijikemiri
  6. 2 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 1 batangbawang daun
  9. 2 bijicabe keriting
  10. 1 buahjeruk nipis
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. secukupnyaair
  13. secukupnyaroyco
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyagula
  16. secukupnyamerica

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan cabe rawit, bawang putih, merah dan kemiri. Iris bawang daun dan cabe kiriting

  2. 2

    Rebus ceker masukan daun jeruk dan masukan air jeruk nipis (untuk mengilangkan bau amis). Rebus +-30 menit

  3. 3

    Siapkan minyak, tumis bumbu halus dan cabe keriting sampai harum, tambahkan kecap dan sos tiram tambahkan air

  4. 4

    Masukkan merica garam royco dan gula secukupnya

  5. 5

    Masukkan ceker yg telah direbus dan tunggu sampai air menyusut

  6. 6

    Siap dihidangkan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadia Afyuni
Nadia Afyuni @naynaynadia
pada
Majalengka
22 years old
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa