Cumi Bunting

27 orang berencana membuat resep ini
Emhari sinaga
Emhari sinaga @cook_2011410

Ini saya buat saat istri saya sedang ngidam anak pertama kami..dan ini merupakan masakan pertama saya dan awal dari hoby masak saya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 5 ekor ukuran sedangCumi - cumi
  2. 3 pcsTahu putih
  3. 1 butirTelur
  4. 15 butirKacang polong
  5. 10 buahCabai merah
  6. 1/4 bagianTomat
  7. 4 siungBawang merah
  8. 2 siungBawang putih
  9. sesuai seleraTerasi
  10. Tergantung SeleraPenyedap
  11. 1 pcsJeruk nipis
  12. 3 sendok makanMinyak goreng
  13. sesuai seleraGula
  14. sesuai seleraGaram
  15. sesuai seleraLada

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi - cumi,setelah itu beri perasan jeruk nipis.diamkan sekitar 5 mnit,kemudian bilas/cuci kembali dgn air lalu sisihkan.

  2. 2

    a.Buat bahan isian cumi cumi
    *.Haluskan tahu,tambahkan telur,garam dan lada.Aduk
    rata semua bahan.sisihkan...

    b.Haluskan cabai,bawang merah,bawang putih,tomat.

  3. 3

    Ambil cumi-cumi yang telah dibersihkan.kemudian masukkan isian 2a yg telah di buat sebelumnya kira-kira1/2 bagian cumi. setelah semua cumi selesai di isi dgn isian. maka kukus cumi sekitar 5 mnit.

  4. 4

    Tumis bumbu halus (2b)dgn menggunakan minyak hingga harum..tambahkan garam,gula,penyedap dan terasi.jika di rasa sudah pas di lidah,maka masukkan cumi-cumi.aduk sebentar,angkat kemudian letakkan di atas piring.

  5. 5

    Taburkann kacang polong di atasnya. dan cumi siap di santap.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Emhari sinaga
Emhari sinaga @cook_2011410
pada
Dapur bukan saja tempat memasak buatku,tapi merupakan laboratorium tempat aku ber-experiment.walau tempatnya kecil,tp di sini banyak senyuman.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya