Cumi Bunting

Name: Cumi Bunting
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ukuran sedang Cumi - cumi; 3 pcs Tahu putih; 1 butir Telur; 15 butir Kacang polong; 10 buah Cabai merah; 1/4 bagian Tomat; 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; sesuai selera Terasi; Tergantung Selera Penyedap; 1 pcs Jeruk nipis; 3 sendok makan Minyak goreng; sesuai selera Gula; sesuai selera Garam; sesuai selera Lada

Emhari sinaga @cook_2011410

Ini saya buat saat istri saya sedang ngidam anak pertama kami..dan ini merupakan masakan pertama saya dan awal dari hoby masak saya.

Lebih banyak

Cumi Bunting

Emhari sinaga @cook_2011410

Ini saya buat saat istri saya sedang ngidam anak pertama kami..dan ini merupakan masakan pertama saya dan awal dari hoby masak saya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

5 ekor ukuran sedangCumi - cumi
3 pcsTahu putih
1 butirTelur
15 butirKacang polong
10 buahCabai merah
1/4 bagianTomat
4 siungBawang merah
2 siungBawang putih
sesuai seleraTerasi
Tergantung SeleraPenyedap
1 pcsJeruk nipis
3 sendok makanMinyak goreng
sesuai seleraGula
sesuai seleraGaram
sesuai seleraLada

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan cumi - cumi,setelah itu beri perasan jeruk nipis.diamkan sekitar 5 mnit,kemudian bilas/cuci kembali dgn air lalu sisihkan.
2

a.Buat bahan isian cumi cumi
*.Haluskan tahu,tambahkan telur,garam dan lada.Aduk
rata semua bahan.sisihkan...

b.Haluskan cabai,bawang merah,bawang putih,tomat.
3

Ambil cumi-cumi yang telah dibersihkan.kemudian masukkan isian 2a yg telah di buat sebelumnya kira-kira1/2 bagian cumi. setelah semua cumi selesai di isi dgn isian. maka kukus cumi sekitar 5 mnit.
4

Tumis bumbu halus (2b)dgn menggunakan minyak hingga harum..tambahkan garam,gula,penyedap dan terasi.jika di rasa sudah pas di lidah,maka masukkan cumi-cumi.aduk sebentar,angkat kemudian letakkan di atas piring.
5

Taburkann kacang polong di atasnya. dan cumi siap di santap.