Sudah terlalu sore untuk cari kelapa parut di warung. Nama asli dari resep ini "Buntil Daun Singkong (kw)" tapi mungkin sekilas seperti gulai daun singkong ya. Ah biarkan lah apapun nama resepnya, ini jelas enaknya. Makan bareng ayam bakar solo, tempe, tahu daaannn sambal mentah, uuhh nikmat banget.Source resep : Widi Anuntama

daun singkong yg d untel2 isi teri sama kelapa parut d guyur kuah kuning,duh mantep dah..makanan favorit suami

Terakhir makan buntil setahun yang lalu, ketika pulang kampung. Semenjak pandemi belum pulang kampung, sudah kangen sama makanan pedesaan salah satunya buntil.Pada awalnya buntil dibuat dari parutan kelapa yang dicampur dengan biji kemlandingan dan tempe kemudian dibungkus daun lumbu. Semenjak daun lumbu mulai sulit didapat, penggantinya daun singkong atau daun pepaya. Isiannya juga lebih variatif sekarang, bisa diisi teri atau udang rebon.Masak buntil memang membutuhkan waktu yang lama, tapi akan terobati lelahnya setelah buntilnya matang😆.Buntil memiliki keunikan tersendiri, selain cara penyajiannya juga rasanya.Sekali coba pasti ketagihan, apalagi kalau parutan kelapa muda dicampur dengan teri, hmmm....bisa lupa diet 😂.Saya recook resep mbak Didie Saraswati, tapi saya tidak pakai cabe yang diuleg , hehehe supaya ga terlalu pedas. Tetapi cabe rawit cemplung saya perbanyak Kencur juga tidak saya pakai, karena anak-anak kurang suka. Daun jeruk saya ganti rosemary.Untuk mengikat daun singkong dapat pakai benang kasur, atau batang bambu yang diiris tipis. Saya pakai keduanya.Terima kasih mbak Didie resepnya🙏.Source: Didie Saraswati#JelajahResepSahabat#PejuangGoldenApron3#Kombes#Buntildaunsingkong

Ikutan #weekendchallenge masak dengan belanja ga lebih dari 15.000 nihh si buntil ini cocok banget masakan nampol tapi murah...nihh daftar belanjaan nya ini harga dipasar daerah bandung yDaun singkong 2000Teri medan 3.000Kelapa parut 2.000Santan 3.000Bumbu2 5.000Mariii qta bebikin 😊😊😊

Kesukaan paksu nii daun-daunan kaya gini.. Ini udah lama minta dibikinin buntil, tp kok yaa mood nya belum ada aja, wkwkwk... Suami kmrn plg bawain daun pepaya dan daun singkong, segera eksekusi, takut keburu jelek daunnya.. Tinggal beli kelapa sama teri.. Karena punya stok bumbu kuning jd cepet ya..#CookpadCommunity_Bandung

Buntil adalah masakan khas sunda yg berbahan dasar dari daun daunan,di kasih isian parut kelapa dan ikan teri.buntil sendri banyak macam nya,ada buntil daun singkong,daun pepaya dan daun talas.Dan Utk acara #SemeruColam kali ini dgn temanya #SeleraMasakNusantaraBandung pilihan saya jatuh sama masakn buntil ini,karena mengingatkan dgn kampung halaman sendiri yaitu kota jabar 😍 dan kebetulan masih punya ikan teri daging yg kpn hari di bawain ponakanq ke mlg.di buat isian buntil enak cocok bngt 😁Lanjut resep ya...#PejuangGoldenApron3#cookpadcomunity_malang#ColamUlinKaBandung#Cookpad_id#Masakitusaya

Dah gak kebagian kelapa parut, jadi buntilnya gak pake isi....ganti pake tertelan sapi,eh ada stok tahu magel juga...masukin semua deh...

Buntil (Hanacaraka: ꦧꦸꦤ꧀ꦠꦶꦭ꧀) adalah makanan tradisional Jawa berupa "parutan daging kelapa yang dicampur dengan teri dan bumbu-bumbu, dibungkus daun pepaya, kemudian direbus dalam santan. Makanan ini biasa dijajakan di pasar maupun pedagang kaki lima sebagai lauk untuk nasi.Buntil dideskripsikan sebagai "parutan kelapa dengan ikan teri yang dibungkus daun pepaya", buntil sebenarnya adalah semacam bothok yang dibungkus dengan daun muda singkong dan diberi sedikit cairan kuah pedas yang terbuat dari santan. Isinya adalah parutan kelapa yang diberi bumbu. Daun pembungkus yang lain yang sering digunakan adalah daun talas atau daun sente. Berbeda dengan bothok, daun pembungkus pada buntil juga dapat turut dikonsumsi.(Sumber artikel : wikipedia.id)Source : Andien23Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-39 Saya persembahkan untuk Kabupaten Purbalingga, Jawa Tengah.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Hay kali ini aku bikin olahan masakan dari Daun singkong, khas sunda “Buntil”, porsi besaarrr karena bikin 40 buah buntil. 😳😲🤤isian nya sebenernya Bebas, mau pakai pete serong atw diganti dengan jengkol, bisa pakai teri Buntung atau udang larong. Sesuai selera yaa 🤗. Tapi bikin makanan ini diusahakan daun singkong nya harus banyak yaa, karena satu buah buntil nya butuh 5-7 lapis daun singkong.

Udah lama banget ngidam pengen masak buntil ini dari hamil trimester kedua sampe lahiran belum terlaksana... Alhamdulillah setelah pulih pasca lahiran baru bisa masak buntil... Pengennya sih buntil daun talas, tp berhubung susah carinya, ya udah pake daun singkong... Sama-sama enak kok hehehe... Membuat masakan ini harus sabar dan telaten yaa gaisss... Hhehe selamat mencoba :)

Lama gk masak daun singkong...jadi aku masak hari ini untuk menu buka puasa..buntil tpi aku gk kaya orang2 karena daun singkongnya lembaran ja gk dikasih isian...aku orangnya gk suka ribet.soal rasa insyaalloh gk kalah sama yang lain.