Martabak Kulit Lumpia, Mozzarella
Beberapa waktu yang lalu saya melihat postingan martabak mozzarella bu Hadi di ig, sangat menggoda sekali, berhubung bahan2 untuk membuat belum tersedia, saya harus bersabar menahan keinginan mencicipi martabak super molor ini. Nha pas kemarin jadwal belanja mingguan saya langsung beli bahan2 untuk membuatnya, saya cari yang simple saja pakai kulit lumpia. Lain kali mau bikin dengan kulit martabak bikinan sendiri. Pasti lebih yummy.
Untuk isian bisa disesuaikan dengan selera ya, kalau dulu2 saya suka bikin martabak tanpa isian daging hanya telur dan daun bawang. Itu sudah sangat enak. Oh iya jangan lupa sajikan dengan acar mentimun dan wortel ya, enak banget. Perpaduan gurih martabak dan asem manis dari acar. Yummy 😋😋 #resepfitsas #resepfitsas_snackgoreng
Martabak Kulit Lumpia, Mozzarella
-
ShezaRochmatilah“Ini recook ku mba, enak bgd.. Tapi aku gak pke keju dan daging sapi pkenya ayam tapi tetep enak🤤” -
Livinia Soenjoto“Terimakasih resep nya enakk” -
apriel“Terimakasih mba fitsas... Setor cooksnapnya.... Kejunya krng rata pake quick melt... Rasanya mantap..” -
Lusy Wahyuni“So yummy 🤤Mkasi resepnya mba” -
N I D I A N G“Bismillah. Alhamdulillah. Yum 😋 Makasih resepnya 😊” -
Zaitun Fauzan“Terima kasih resep nya kk,yang ini lupa gak di kasi merica bubuk,pertama kali bikin martabak dan rasa nya enak kk,hanya saja gak ada keju nya punya saya”
Beberapa waktu yang lalu saya melihat postingan martabak mozzarella bu Hadi di ig, sangat menggoda sekali, berhubung bahan2 untuk membuat belum tersedia, saya harus bersabar menahan keinginan mencicipi martabak super molor ini. Nha pas kemarin jadwal belanja mingguan saya langsung beli bahan2 untuk membuatnya, saya cari yang simple saja pakai kulit lumpia. Lain kali mau bikin dengan kulit martabak bikinan sendiri. Pasti lebih yummy.
Untuk isian bisa disesuaikan dengan selera ya, kalau dulu2 saya suka bikin martabak tanpa isian daging hanya telur dan daun bawang. Itu sudah sangat enak. Oh iya jangan lupa sajikan dengan acar mentimun dan wortel ya, enak banget. Perpaduan gurih martabak dan asem manis dari acar. Yummy 😋😋 #resepfitsas #resepfitsas_snackgoreng
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daging cincang aduk2 sampai daging berubah warna dan matang. Beri gula garam. Cicipi rasa, angkat, biarkan agak dingin
- 2
Dalam wadah kocok telur tambahkan daging cincang, daun bawang, aduk rata
- 3
Siapkan satu lembar kulit lumpia, isi dg 1 sdm bahan isian lalu lipat seperti amplop (lihat gambar)
- 4
Goreng, taruh lipatan di bawah ya. jika sisi bawah sudah kecoklatan, balikkan. Angkat. Tiriskan.
- 5
Selanjutnya tata di loyang, taburi dengan keju mozzarella, sampai menutupi permukaan martabak. Lalu panggang di oven sampai keju meleleh (sy kelamaan manggang jadi agak gosong). Ditahap ini selain di lelehkan dengan oven bisa juga di tata di teflon, lalu taburi dengan keju,panggang diatas kompor dengan api kecil sampai keju meleleh.(mirip bikin pizza teflon)
- 6
Angkat,potong2 dan sajikan dengan Acar mentimun (aduk semua bahan acar. Acar ini, lbh enak di konsumsi setelah di simpan di kulkas satu jam atau lebih)
- 7
Resep Serupa
-
Martabak Kulit Lumpia Martabak Kulit Lumpia
Ternyata masih punya sisa kulit lumpia, mari dimanfaatkan 😆😋
-
Martabak Kulit Lumpia Martabak Kulit Lumpia
berhubung ada stok kulit lumpia, jadi dibuat martabak aja. pengen ngemil tapi males keluar. boleh dicoba loh
-
Martabak Kulit Lumpia Martabak Kulit Lumpia
Source: @ghufairasarahhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16391524Nyontek resepnya Mba @ghufairasarah dalam rangka #ArisanCookSnapWongKito. Setelah sekian lama ga partisipasi di group, maafkan ya manteman Cocompal.Disini saya mengganti kocokan telur pada isian dengan daging ayam giling. Tadi beli kulit lumpia di pasar, mumpung pak suami mau nganterin dan kebetulan di rumah lagi komplit bahan lainnya. Beneran penasaran sama hasilnya, soalnya biasanya tu kalo buat martabak, kulitnya diadon sendiri. Sebaiknya isian adonan jangan terlalu banyak, agar kulit tidak robek dan ketika dimakan imbang antara kulit dan isiannya.#CookpadCommunity_Palembang#ArisanCooksnapWongKito_dapoersarahghufaira#PejuangGoldenBatikApronMinggu Ke- 27#Bakerpad_JajananTraditional
-
Martabak Kulit Lumpia Martabak Kulit Lumpia
Alternatif buat yg gak mau ribet bikin kulit martabak, karna proses perendaan adonan di minyak goreng harus lama biar elastis, kalo udah gak sabar pengen segera menikmati martabak telor, bisa pakai kulit lumpia, pasti selallu ada diwarung sayur.🙂 selamat mencoba...
-
Martabak Kulit Lumpia Martabak Kulit Lumpia
Beberapa kali beli martabak telur di luar kurang puas dengan rasanya, akhirnya memutuskan untuk buat sendiri dirumah...
-
Martabak Kulit Lumpia Martabak Kulit Lumpia
[Saudi Arabia] Martabak Arab? Dapet kiriman martabak buatan tetangga, madame Saudiyin. Kulit martabak menggunakan kulit pastri. Langsung tancap semangat wah ana pun kudu bisa bikin ! Ketemu martabak di cookpadnya mbak Fitri Sasmaya .. thanks mom telah menginsipirasi.Cobain panggang di oven hasilnya enaaak kulit luar crispy, tidak berminyak, dalemnya tetep lembut.
-
Martabak Kulit Lumpia Martabak Kulit Lumpia
Yang gurih untuk pelengkap berbuka puasa hari ini. Menu yang manis-manis pending dulu yaLagi-lagi memanfaatkan sisa kulit lumpia 🤣Beli satu bungkus besar ternyata banyak sisanyaAlhamdulillah, ide masak baru lagi dari cookpad 💡Acarnya abal-abal gpp yang penting niat 😂Recook : Bunda ElaMakasih ya bunda #KamuInspirasi 😘💐#AksiDutaRecook#DutaRecookTanjung#FestivalRamadanCookpad#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#CookpadCommunity_borneo#CookpadIndonesia#mamagegestory
-
Martabak Kulit Lumpia Martabak Kulit Lumpia
Di hari raya Idul Adha kali ini bosen juga makan ketupat sayur melulu. Akhirnya sore2 sambil ngopi, bikin aja martabak kulit lumpia.#CSDepok_MenuHariRaya#CookpadCommunity_Depok
-
Martabak Kulit Lumpia Martabak Kulit Lumpia
Wah martabak ini cemilan favorite keluarga. Mamapapa, kakak & nenek Saya pada suka. Bikinnya mudah lagi. Tinggal diaduk2, bentuk, goreng.. jadi deh! Bahan Kunci yang bikin martabak ini enak yaitu biji pala & ketumbarnya. Kalo ada daging giling pasti lebih sedap. Aku bikinnya tanpa daging aja udah enak banget hhi
-
Martabak Kulit Lumpia Martabak Kulit Lumpia
Memanfaatkan sisa kulit pangsit di kulkas langsung kuy bikin martabak
-
Martabak Kulit Lumpia Martabak Kulit Lumpia
pngen bkin martabak buat menu berbuka, awalnya mau cobain bkin kulit sendiri. tyta dksh inspirasi tetangga bikin martabak pake kulit lumpia. dan sklian dksh juga kulit lumpia nya..
-
Martabak Kulit Lumpia Martabak Kulit Lumpia
Sudah lama pingin bikin ini. Tapi maju mundur cantik karena belum bisa bikin kulitnya sendiri. Hehehe. Alhamdulillah ada teman yang jual kulit lumpianya.. Jadi, saya bisa bikin deh..👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (21)