Martabak Kulit Lumpia

Septiana Retno Lestari
Septiana Retno Lestari @Septicook_14717782

Alternatif buat yg gak mau ribet bikin kulit martabak, karna proses perendaan adonan di minyak goreng harus lama biar elastis, kalo udah gak sabar pengen segera menikmati martabak telor, bisa pakai kulit lumpia, pasti selallu ada diwarung sayur.🙂 selamat mencoba...

Martabak Kulit Lumpia

3 orang berencana membuat resep ini

Alternatif buat yg gak mau ribet bikin kulit martabak, karna proses perendaan adonan di minyak goreng harus lama biar elastis, kalo udah gak sabar pengen segera menikmati martabak telor, bisa pakai kulit lumpia, pasti selallu ada diwarung sayur.🙂 selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. kulit lumpia
  2. 2telur negri atau bebek
  3. 100 grmAyam filed
  4. 1 Ikatdaun bawang
  5. 1/2 buahBawang bombai
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. Bubuk kari
  9. Garam
  10. Kecap ingrish
  11. Penyedap

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong ayam filed atau cacah halus, cincang bawang merah dan bawang putih, potong2 bawang bombai.

  2. 2

    Buat Isian ayam : Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan ayam cincang, bawang bombai, kari bubuk 1/2 sdt (ujung sendok) garam, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap ingrish. Masak sampai matang sisishkan.

  3. 3

    Buat isian dadaran : Daun bawang yg sudah di potong2, isian ayam yg sudah di masak td, telur 2 butir campur semua jadi satu kemudian kocok lepas.

  4. 4

    Gunakan api kecil untuk menggoreng. Siapkan teflon atau wajan yg permukaannya rata, tata dua lembar kulit lumpia, beri minyak goreng sesuai selera bisa sampai terendam atau secukupnya, kemudian tuang adonan dadaran ratakan dan tutup bagian atas dengan selembar kulit lumpia, kemudian lipat setiap sisisnya hingga menjadi kotak.

  5. 5

    Tetap gunakan api kecil bolak balik sampai matang merata. Selamat mencoba..

    Nb : Untuk yg belum faham cara gorengnya bisa lihat di ytb kita. "Septiana retno lestari"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septiana Retno Lestari
Septiana Retno Lestari @Septicook_14717782
pada
Bukan Masterchef hanya ingin sharing masakan sehari hari 💜 youtube cara masak lengkap " Septiana Retno Lestari " atau klik link : https://youtube.com/@septianaretnolestari5986
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa