Ayam Steam / Pekcamkee
Ayam Steam / Pekcamkee
Cara Membuat
- 1
Cincang Bawang Putih untuk di jadikan Garlic Oil
- 2
Panaskan Minyak sekitar 50ml (agak-agak) lalu masukkan Bawang putih cincang. Tumis hingga warna emas lalu angkat (jangan sampai gosong). NB : Minyak di agak-agak dan lebih banyak dari bawangnya
- 3
Didihkan air di panci lalu masukkan ayam (air harus menutupi seluruh ayam). Rebus ayam sekitar 40 menit supaya lembut.
- 4
Siapkan air dingin. Angkat ayam lalu celupkan ke air dingin sambil api di panci tetap dihidupkan. Lalu celup kembali ayam ke air didihan di panci tadi. Angkat dan tiriskan.
- 5
Lumuri ayam dengan garam dan 1 Sdm minyak wijen hingga rata lalu dinginkan
- 6
Potong Ayam sesuai selera lalu tata di piring
- 7
Panaskan 2 Sdm minyak wijen + 1 Sdm saos tiram + 1 sdm kecap asin + 1/2 sdm kecap ikan + 1 Sdm air sampai mendidih lalu siram di atas ayam
- 8
Tuang garlic oil atau minyak bawang putih yg sudah di sedia kan tadi di atas ayam. Sajian siap di hidangkan.
- 9
😉 Jangan Lupa setor Recook ya para sister2 😘
Resep Serupa
-
-
Ayam Pekcamkee Ayam Pekcamkee
Comment : Ayam rebus rasa resto..Baca baca banyak resep ini diantaranya punya Bu Jun dan Ci Elise @ekitchen - kengangguran akhirnya bikin dan ternyata yumm.. jd bikin lagi dan lagi.. terus banyak yg pesan hnya posting di group Tetangga.. yumm..Oh iya, sy masaknya pakai air Kelapa..#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam steam Ayam steam
Awalnya agak ragu bikin ayam steam, karna takut anyir takut ga mateng dalemnya, tapi karna ada yg minta masakin ini terus biar sehat katanya akhirnya coba bikin dan hasilnya sama sekali ga anyir dan mateng...
-
Ayam steam Ayam steam
Satu rumah meriang semua,buatin masakan yg bisa buat fit badan,hilangin pegal pegal dan masuk angin.
Aulia -
-
-
Ayam Pekcamkee Ayam Pekcamkee
#madebydewa #ayamAssalamualaikum mau setor resep hasil recook dari xanders kitchen cuma saya modif sesuai selera saya yuk masak
-
Ayam Pekcamke Ayam Pekcamke
Yaitu ayam rebus yg ditaburi bawang putih goreng. Bisa disajikan bersama dengan nasi Hainan atau nasi putih biasa. Masakan yg sederhana sekali tapi rasanya luar biasa nikmat. di keluarga saya ini merupakan salah satu menu yg selalu ada di saat perayaan imlek.#BandungRecook3_GiacintaPermana#cookpadcommunitybandung
-
Ayam rebus / pekcamkee Ayam rebus / pekcamkee
Anak2 paling suka nie makan ayam rebus aka pekcamkee. Biasa pasangannya sama nasi hainam. Aroma bawang putih, jahe n minyak wijen nya itu lho...wangiii bangeett 👍sy cuma rebus ayam yg kulitnya kuning. Kalo kaki nya hitam lebih bagus lagi pas ini ayamnya berkulit kuning n kaki hitam 😁 ayam begini manis rasanya dan ga amis. Kalo rebus ayam pake ayam kampung ya...maaf sy memang anti makan boiler yg di sop2. Amiiis blm lagi lemak2 nya... dirmh memang ga pernah masak boiler sih paling makan boiler di kentaki atau nugget2 kemasan gitu 😂😄 sesekali aja. Yuuk...coba masak. Gampang bgt tp rasanya enaak. O ya ini sy masaknya kasih kecap manis dikiit...enak lho mknya warna nya rada gelap tp kalo ga suka bisa di skip aja
-
Ayam Pekcamke Ayam Pekcamke
Resep ayam ini simpel banget, tapi rasanya ruar biasa. Pertama kali makan nasi hainan dan ayam pekcamke waktu di RM Cianjur, dari situ masi keinget banget rasanya. Niru resep dari @Tania helena, ahirnya bisa bikin ayam pekcamke sendiri.Endeus 👍🏼👍🏼👍🏼#PejuangGoldenApron3minggu #9
-
Ayam Rebus/Pekcamkee Ayam Rebus/Pekcamkee
Source : Xander's KitchenMenu makan malam ini simple but tasty dari xander's kitchen, resepnya emang mantulll...🥰🙏
-
Ayam Pekcamkee/Ayam Rebus Ayam Pekcamkee/Ayam Rebus
Ceritanya lagi pengen makan olahan ayam tanpa santan dan nggak berminyak akhirnya nemu resep ayam Pekcamkee ala xanders kitchen. Anak sama suami lahap bangettts makannya. Aroma bawang putih, jahe dan minyak wijen bikin nambah nafsu makan.Resep asli bisa cekhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/562030-ayam-rebus-pekcamkee?invite_token=hTmcoNXbygEKu12zvA88Q9G1&shared_at=1621313882
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar