Roti manis ala WINA BAKERY

ayu
ayu @cook_2560410
Graha Indah Bekasi

SETIAP PAGI SAYA BAKED ROTI INI, ROTINYA LEMBUT, TIDAK PAKAI PENGAWET, JD TAHAN HANYA 2-3 HARI. BUAT USAHA BAGUS LHO

Bagikan

Bahan-bahan

+/- 2 jam
16 buah roti
  1. 500 grterigu protein tinggi
  2. 1/4 smbakerine plus
  3. 5 grgaram
  4. 225 ccair hangat, apabila pakai tangan, air dingin apabila pakai mxer - 50 gr untuk susu cair
  5. 50 grmargarine/butter
  6. 125 grgula kastor
  7. 2 smsusu bubuk
  8. 1 bungkusragi instant
  9. 3 butirkuning telur

Cara Membuat

+/- 2 jam
  1. 1

    Campur semua bahan kering jadi satu, masukan telur, air, aduk dg mixer atau diulen dg tangan sampai tercampur rata.

  2. 2

    Kemudian tambahkan mentega, uleni kembali sampai kalis, bulatkan dan tutup dengan plastik, lalu diamkan +/- 15 menit sampai mengembang

  3. 3

    Bagi bagi adonan, timbang kurleb 60 gr, lalu di bulatkan.

  4. 4

    Ambil bulatan - bulatan roti untuk diisi, giling buang gelembung-gelembung udaranya lalu di isi, bentuk sesuai selera, bisa diisi coklat, keju, ayam, dll

  5. 5

    Setelah di bentuk Tata di loyang lalu tutup dg plastik, diamkan +/- 1 jam, oles dg susu evaporated, atau kuning telur + susu cair,

  6. 6

    Panaskan Oven 200 derajat C, pd saat oven di buka kurleb 180 derajat C, panggang 15 menit, klo coklatnya tidak merata, putar loyangnya.

  7. 7

    Angkat, Siap di sajikan. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ayu
ayu @cook_2560410
pada
Graha Indah Bekasi
Saya karyawati perusahaan Swasta, masak dan bikin kue itu hobby saya.
Lebih banyak

Komentar (7)

Bryan Liem
Bryan Liem @Yeshalim
maksud pakai mixer -50cc itu gmn ya

Resep Serupa