Kue Pukis Empuk
Ini resep hasil nodong penjual pukis didepan pasar cibinong hehehe... Alhamdulillah anak-anak suka
Kue Pukis Empuk
Ini resep hasil nodong penjual pukis didepan pasar cibinong hehehe... Alhamdulillah anak-anak suka
Cara Membuat
- 1
Kocok telur, gula, emulsifier dan garam sampai dengan kaku dengan kecepatan tinggi.
- 2
Dengan speed rendah masukkan ½ terigu, ½ santan hingga rata. Masukkan sisa terigu, sisa santan dan vanili, mixer sampai rata, matikan.
- 3
Masukkan ragi, margarine cair, SKM aduk dengan spatula sampai rata. Diamkan 30 menit
- 4
Siapkan cetakan pukis yang sudah dioles margarine, tuang adonan dan tutup sampai ¾ matang. Taburkan topping diatasnya, tutup sampai matang.
- 5
Note tambahan : • Ketika memanaskan cetakan pertama kali, gunakan api sedang dan oleskan margarine. Jika cetakan sudah panas gunakan api kecil supaya kue tidak gosong sebelum matang • Tuang adonan JANGAN penuh karena pukis akan mengembang, untuk hasil lebih kecil isi ½ dari tinggi cetakan, untuk hasil normal sesuai ukuran cetakan isi ¾ dari tinggi cetakan • Taburkan topping ketika pukis sudah matang supaya topping tidak ikut leleh
- 6
Jika ingin pukis pandan tinggal tambahkan pasta pandan atau blenderan daun pandan, jika ingin pukis coklat tambahkan pasta coklat. Adonan masih sama seperti diatas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Pukis Empuk Kue Pukis Empuk
Resep dari cookpadnya Mba Tatiara. Terimakasih ya.. seneng banget bisa bikin kue pukis dirumah :) kesukaan anak2 juga ...
-
Kue Pukis Empuk Kue Pukis Empuk
Sayang punya ragi instan ga kepake jadi buat cemilan buat ank wedok..bisa dicoba niy moms buat cemilan weekend ini.Source : chalistaa kitchen#MulaiMisiHero_Jakarta#PejuangGoldenApron3
-
Kue Pukis Empuk Kue Pukis Empuk
Kepengen pukis tapi gak punya cetakan nya???gak masalah say....tak ada rotan akar pun jadi...pakai cetakan Snack maker pun boleh seperti saya...yang penting rasa nya sama dan pastinya enak. Makasih ya Mbak Tatiara @Tatiara23 . Yuk markicob,di jamin gak cukup satu biji 😀.#Bunda_Lia#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
-
Kue Pukis Empuk Kue Pukis Empuk
Mumpung ada kelapa nganggur cus deh saya langsung bikin 💪🏻 disini santannya saya mix pake santan instant (saya kara) biar lebih kental, jadi santan biasa 400ml dan santan kara 220ml.. untuk hasilnya jgn ditanya lagi, bener2 empuk & menul.source : Filany Gunady
-
Kue Pukis empuk Kue Pukis empuk
Kangen udah lama gak makan kue pukis, pas mulai bikin pas ujan, jd pas waktunya buat ngupi jg he he.. ☺ oiya saya pake resep pukis NCC, pukisnya empuuk manisnya pas 😍
-
Kue Pukis empuk Kue Pukis empuk
Turut melestarikan jajanan tradisional supaya bisa naik kelas...Jajanan tradisional selain enak , ekonomis juga lho bunda...Ada yg mau coba👌🏻#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityIndonesia
-
-
Kue Pukis Empuk Maknyus Kue Pukis Empuk Maknyus
Kue ini adalah kesukaan anak saya, bisa ditambah topping kismis, coklat, keju atau kacang. Karena tidak ada bahan tersebut, jadi dech yang rasa Original. Tapi maknyus juga kok.Tks buat mb Tanti yang udah share resep ini. Anakku suka banget lho.
-
Kue pukis empuk Kue pukis empuk
Kami sekeluarga senang sekali makan kue pukis. Akhirnya kesampean juga saya membeli cetakan pukis, dan saya mencoba membuat kue pukis sendiri. Setelah googling dapatlah beberapa resep pukis, dan salah satunya resep ini dengan hasil kue pukis yang empuk
-
Kue Pukis Empuk Lembut Kue Pukis Empuk Lembut
Ini resep kue pukis dari youtube Chalistaa Kitchen...Saya modif santannya ganti susu cair karna santan lagi gak adaSaya tambahkan juga perasa pandan biar warnanya cantik + vanilla bubuk biar wangiii...Vanilla bubuk nya saya pakai merk L'arome yang vanilla susu, merk ini wangi banget, bikin pukisnya jadi lebih premium rasanya..Resep ini juga rasanya cenderung manis, jd kalau yang kurang suka manis bisa dikurangi gulanya atau skip susu kental manis nya...Pas matang, kue nya juga seperti terlalu lembek, tp its okee, nanti kalau udah dingin akan jd lebih empuk gak keras, hati hati aja pas angkat kue nya biar gak rusakTips : margarinnya di lelehkan sebentar aja yg penting udah agak cair, jangan sampai terlalu lama sehingga margarinnya jadi kayak misah antara lemak dan airnya (margarinnya jd ada cairan transparan) karna katanya itu bisa bikin kue kita jd kering nggak moist
-
Kue pukis empuk Kue pukis empuk
Ibu dan suami suka kue pukis jd pengen belajar buat sendiri dan hasilnya cukup memuaskan.
-
Kue Pukis Empuk dan Lembut Kue Pukis Empuk dan Lembut
Awal mula bikin kue pukis ini yaitu karena niat hati bikin kue bolu, eh ternyata tak sesuai harapan. Ya sudah, tambah aja ragi dan air. Ternyata amazing. Lembut plus empuk banget. Di sini, aku bikinnya pakai cetakan kue cubit karna nggak punya cetakan kue pukis.😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar