Tahu Hua (Tahwa)

Tri Jullie
Tri Jullie @cook_6425201
Purwokerto , Jawa Tengah

Tahu Hua / Tahwa/Wedang tahu ini merupakan minuman Lhaa peranakan... Sewaktu stay dijakarta nih suka banget sama tahu Hua ini... Tapi bagi yang stay disemarang minuman ini pasti gag asing... Nah di purwokerto nih jarang yang jual malahan belom pernah liat 😁 aslinya kembang ini dibuat dari susu kedelai tawar yang di fermentasi dengan ditambah bubuk sekau.. Berhubung agak ribed jd bikin yang gampang aja lah buat sendiri inih Hihihiii 😂😂

Tahu Hua (Tahwa)

32 orang berencana membuat resep ini

Tahu Hua / Tahwa/Wedang tahu ini merupakan minuman Lhaa peranakan... Sewaktu stay dijakarta nih suka banget sama tahu Hua ini... Tapi bagi yang stay disemarang minuman ini pasti gag asing... Nah di purwokerto nih jarang yang jual malahan belom pernah liat 😁 aslinya kembang ini dibuat dari susu kedelai tawar yang di fermentasi dengan ditambah bubuk sekau.. Berhubung agak ribed jd bikin yang gampang aja lah buat sendiri inih Hihihiii 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 mlsusu kedelai
  2. 200 mlair
  3. 1 bungkusagar agar bubuk (plain)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Bahan Kuah Jahe
  6. 200 grgula merah
  7. 2 rimpangjahe, bakar lalu geprek
  8. 2 batangsereh geprek
  9. 1 lembardaun pandan
  10. 1/4 sdtgaram
  11. sesuai seleraair (tergantung tingkat kemanisan yang dinginkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur susu kedelai,air,garam dan agar agar bubuk, aduk rata dan didihkan sambil diaduk biar susu kedelai tidak pecah.

  2. 2

    Tuang ke Loyang dinginkan sambil direndam air supaya cepat menggumpal dan mengeras. Begitu mengeras ambil kembang tahu dengan sendok taruh di mangkuk saji atau cangkir dan siram Kuah jahe...

  3. 3

    Untuk Membuat Kuah jahe. Campur semua bahan kuah dan didihkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Jullie
Tri Jullie @cook_6425201
pada
Purwokerto , Jawa Tengah
Cooking is my passion
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa