Pallumara ini salah satu masakan khas dari makassar. Olahan kakap selanjutnya adalah resep ini karena bumbu dan cara pembuatan yang super simpel tapi segerrr banget. Sebenarnya resep asli ga pake wortel, ini hanya tambahan dari saya supaya masaknya ringkas, ada lauk dan ada sayur.

Ini salah satu masakan khas makassar yang super duper gampang...oh iya, kalo dilihat sekilas banyak yang bilang ini pindang..tapi ini berbeda dengan pindang, dari resep pindang yang bertebaran di jagat maya, pindang menggunakan kecap sedangkan pallumara sama sekali ga pakai kecapPallumara biasanya dimakan ama sambel terasi dan cacahan mangga muda..heaven banget kalo udah kolaborasi tuh trio🤤🤤😂

Rasanya segerr mantep,selera saya bgt sih ini rasanya asem gurih pedes (kalau cabenya dipencet😂)

Pallumara mungkin sudah banyak yang tahu makanan dari daerah Sulawesi. Tidak beda jauh dengan asem-asem orang Jawa hanya kuah Pallumara sedikit agak gelap. Mempunyai rasa yang segar dan enak disantap kapan saja. Hihi...#GA_TheNextLevel

Hari ini menu serba ikan.. Pallumara adalah makanan khas kota Makassar. Karena memakai asam, jadi kuahnya berwarna gelap. Kalau ingin kuahnya berwarna kuning cerah, maka asamnya diganti dengan irisan belimbing wuluh. Yuk. Nyamanna gang..😋#TiketMasukGoldenApron3

Pengen makan yg seger2... Kebenaran beli ikan kembung... Jadi ya udah deh dibuat pallumara aja... Masakan khas minahasa.. Buat calon besan.. 🤣🤣

Ini masakan khas Makassar, krn lg mager masaknya ini aja tingal cemplang cemplung 😁Ini bumbunya aku Tumis, kdg kalau org tua yg masak gak mau pakai minyak sprti ibuku kalau buat ini bumbunya gak ditumis cuma pake bawang merah diiris, kunyit bubuk, asam, cabe, garam dan gula dicemplung semua langsung dimasak 😂 simple bgt kannn

Khas Sulawesi Selatan

Salah satu masakan khas dari Sulawesi, khususnya Sulawesi Selatan. Disana, menu ini merupakan lauk yg selalu hadir dimeja makan. Rasanya segar, asam dg wangi sereh dan daun jeruk. Paling mantap disandingkan dengan cobek2 (sambal mentah khas suku bugis)

agak lupa perbandingan bahannya seberapa

Pallumara ini semakin lama semakin enak untuk dinikmati. Masak dengan api kecil agar bumbu semakin meresap. Ikan bisa diganti sesuai selera, begitu juga tingkat kepedasan.Yang istimewa adalah penggunaan kacang tanah goreng sebagai pengganti kemiri, membuat rasanya jadi unik dan berbeda dari biasanyaSelamat mencoba 😍