Taruok (taart susu khas KotoGadang)

wzuchra
wzuchra @wzuchra

Taruok ini adalah makanan Khas KotoGadang, Sumatera Barat. Biasanya para menantu mengirimkan ke mertuanya pada hari pertama puasa sebagai makanan babuko (buka puasa). Cara membuatnya mudah tapi sudah banyak yg malas membuatnya

Taruok (taart susu khas KotoGadang)

Taruok ini adalah makanan Khas KotoGadang, Sumatera Barat. Biasanya para menantu mengirimkan ke mertuanya pada hari pertama puasa sebagai makanan babuko (buka puasa). Cara membuatnya mudah tapi sudah banyak yg malas membuatnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 6kuning telur
  2. 2kuning dan putih telur
  3. 6putih telur di pinggirkan dulu
  4. 1 kalengsusu kental manis
  5. 2 kalengair
  6. 4 sdmterigu
  7. secukupnyagaram
  8. 1 sdtvanili
  9. 1sdmgula pasir
  10. 1/2 sdtcream of tartar

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur kuning telur dan 2 telur utuh dgn 1 kaleng susu kental manis & 2 kaleng air, aduk rata dgn kocok lepas. Tambahkan 4 sdm terigu, aduk lagi sampai rata semua, tambahkan garam & vanilli

  2. 2

    Panggang dgn api atas bawah 170°C lebih kurang 30-45 mnt.

  3. 3

    Setelah adonan di panggangan matang, kocok putih telur dgn gula pasir 1sdm & cream of tartar 1/2 sdt sampai kaku. Lalu tuangkan di atas adonan tadi, taburi kismis panggang lagi pertama dgn api 170°C selama 5 mnt lalu tambahkan lagi 5 mnt dgn api 200°C

  4. 4

    Setelah matang, keluarkan dan sajikan dingin lebih enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wzuchra
wzuchra @wzuchra
pada

Komentar

Sofie Ferdi
Sofie Ferdi @cook_22038133
Yess.. saya dulu jg bikinnya pas awal2 jd anak daro. Krn kewajiban maantai mintuo.
Klu skrg mah udah gak pernah bikin lagi.. 😃

Resep Serupa