Sapo Tahu Simple

saiyfa Ayu lestari
saiyfa Ayu lestari @saiyfal
Jakarta

Di kulkas ada sawi putih sama daun bawang akhirnya kepikiran buat masak sapo tahu..

Sapo Tahu Simple

Di kulkas ada sawi putih sama daun bawang akhirnya kepikiran buat masak sapo tahu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
15 menit
  1. 2 bungkustofu telor rasa ayam uk sedang
  2. 1 ikatsawi putih
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 tangkaidaun bawang
  5. 2 sendok makantepung maizena
  6. 1/2 bkssachet penyedap rasa
  7. 1 sdtlada
  8. 1/2 sdtgula
  9. 1/4 kgminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rendam tofu di air panas 5 menit, gunakan pisau tajam u/ membelah tofu menjadi 2 bagian (belah ditengah). Keluarkan dgn pelan tofu agar tidak hancur (pegang bungkus ujung tofu, tofu akan keluar dgn sendirinya) lalu potong potong tofu menjadi beberapa bagian (usahakan jgn terlalu tipis)

  2. 2

    Potong sawi putih, dan iris daun bawang memanjang

  3. 3

    Cincang bawang putih sampai menjadi bagian kecil

  4. 4

    Memasak tofu: panaskan 1/4 minyak (memasak tofu harus sampai terendam agar tidak hancur saat dibalik) masukkan tofu tunggu hingga togu mengambang (usahakan jgn terlalu banyak) goreng sampai terlihat kecoklatan lalu balik (jangan sering di bolak balik) angkat dan tiriskan

  5. 5

    Setelah itu panaskan minyak secukupnya untuk menumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan sawi putih beri air secukupnya,masukkan daun bawang, dan tofu yang telah digoreng lalu masukkan maizena yang telah dilarutkan pada air aduk (jika air sat bisa di tambahkan sedikit air) Berikan penyedap rasa, lada, dan gula. Tambahkan cabai (optional cabe diberikan di akhir agar pedas nya terasa) Koreksi rasa. Matikan api dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
saiyfa Ayu lestari
pada
Jakarta
anak psikologi kerja jadi IT tapi doyan masak. bahannya simple dan gamau ribet ribet"everyone can cook" by gustaue-ratatouileefollow my ig : @saiyfal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa