Abon ayam

Memanfaatkan 1 potong tepong (paha atas + paha bawah ayam) goreng yang ngendon di kulkas. Yuks, dibikin abon yang simpel saja.
Catatan: bumbu dan bahan bisa dimodif ditambah cabe atau ayamnya diganti ikan.
Abon ayam
Memanfaatkan 1 potong tepong (paha atas + paha bawah ayam) goreng yang ngendon di kulkas. Yuks, dibikin abon yang simpel saja.
Catatan: bumbu dan bahan bisa dimodif ditambah cabe atau ayamnya diganti ikan.
Cara Membuat
- 1
Pisahkan ayam goreng dari tulang, suwir-suwir, rebus hingga cukup lunak. Angkat, tiriskan.
- 2
Tumbuk2 suwiran ayam goreng hingga berserabut halus (kalau mau praktis bisa pakai gilingan bumbu blender, namun hasilnya tekstur jadi seperti serundeng, seperti di foto saya pakai blender).
- 3
Haluskan jahe
- 4
Tumis jahe, masukkan semua bahan. Aduk terus agar tidak gosong. Lakukan sampai tekstur abon kering keemasan (tanak).
- 5
Setelah abon jadi, tunggu hingga dingin baru disimpan toples rapat. Usahakan selalu tertutup rapat setelah mengambil. Abon ini akan awet kurang lebih setahun walaupun tidak dikulkas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Abon ayam Abon ayam
Belajar bareng bikin abon walaupun ga sempet ikut zoom tapi pengen nyobain praktek, siapa tau bisa bikin sendiri jadi nggak perlu lagi beli abon kalo cari lauk praktik buat bocil.Ini harusnya dimasak lama pake api kecil tapi karena aq nya yg ga sabaran dan biar bisa disambi ngerjain yg lain, jadi cari jalan pintas buat dipanggang di oven. Tapi ya.. karena pake otang, malah kelamaan dan garing kayak kripik 😂😂😂Tapi Alhasil anak-anak suka jadi ga sia-sia lah ya, tapi mereka malah minta lagi dong 😅Makasih resepnya ya mbak @inakpunyoraso next mau nyobain yg abon ikan#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25 Pramudita Nur Rahma -
Abon ayam Abon ayam
Membuat abon ternyata tidak sesulit itu..Bersyukur banget bisa dapat ilmu baru selalu sejak ikutan komunitas cookpad,.Disini abon nya warna nya kecoklatan karna aku pakai gula aren ya.Trs suwiran ayam nya juga agak besar2 mau foto cantik ee keburu habis bahkan belum kering pun SudaH di buat lauk anak2. Resep by:@inakpunyoraso#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye25 fira -
Abon ayam Abon ayam
Wihh... bikin abon sendiri, serasa keren diriku.. wkwkwk dulu ga kebayang bisa bikin abon sendiri.Belajar dari mb Okta @inakpunyoraso dong jadinya bisa, dan yang penting memang harus diniatkan yes..Enak dan orang serumah suka. Besok2 insyaAllah coba bikin dari bahan lain deh..#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_Mei2025 Jumaila -
Abon ayam Abon ayam
Entah dari kapan tau pengen bikin abon tapi ga punya alat pres buat nirisin minyakya,Akhirnya kesampean juga bikin abon ayam tapi ga berminyak,Alhamdulillah abonya enak,Thanks mba Endah E.inayah resepnya,Resep dibawah sudah saya modifikasi sesuai selera saya 😊😊 Febrianti Zulfadli -
Abon ayam Abon ayam
Hasil recook dari mbak @inakpunyoraso . Terimakasih resep dan ilmunya. Ternyata membuat abon itu cukup lama dan harus tau triknya agar jadi. Makanya harga abon itu agak mahal. Rasa abonnya enak, seharusnya pakai cabai merah besar tapi karena gak punya jadi pakai rawit. Juga saya tambahkan daun jeruk pada abonnya agar lebih harum lagi.#BelajarBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Malang Niken Kurniani -
Abon ayam Abon ayam
Akhirnya bisa praktek bikin abon juga.setelah ada perpanjangan waktu makasih ontyTerimakasih sharing resepnya mba Octaviani (bund@keyl@) @inakpunyoraso.Abon merupakan salah satu produk olahan daging yang populer di Indonesia dan sering menjadi pilihan karena praktis dan lezat.Source:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24530703#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#cookpascommunity_tangerang kurnia widhi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar