Seblak Ceker Pedas

Wulan Wunny
Wulan Wunny @cook_6512656

Udah lama banget pengen seblak ceker ini, karna di daerahku jarang ada yang jual seblak .. Jadilah bikin beginian , rasa ? Yaaa boleh diadu lah 😃

Seblak Ceker Pedas

46 orang berencana membuat resep ini

Udah lama banget pengen seblak ceker ini, karna di daerahku jarang ada yang jual seblak .. Jadilah bikin beginian , rasa ? Yaaa boleh diadu lah 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 500 grceker ayam
  2. 1 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. secukupnyacabe kering merah
  5. secukupnyacabe rawit
  6. daun bawang (kalo suka)
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskencur
  9. secukupnyaasam jawa
  10. garam
  11. penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker beserta jahe halus, jika sudah lembut angkat dan tiriskan.. Air rebusan ceker jangan dibuang karna akan dijadikan air kaldu

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe merah dan cabe kering

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan air kaldu sisa rebusan ceker, dan tambahkan garam, asam jawa sedikit untuk menambah rasa asam, setelah mendidih masukkan ceker ayam, dan tunggu hingga bumbu meresap, terakhir masukkan daun bawang.. Selesaaaaiii..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Wunny
Wulan Wunny @cook_6512656
pada

Komentar

Resep Serupa