Bola2 ayam wortel isi keju

9 orang berencana membuat resep ini
 Rini Fitriani
Rini Fitriani @orangerini
Tangerang

Sebenernya mau bikin nugget isi keju mozarella, karena banyak resep beda2, akhirnya milih yang dg sagu dan terigu, di tengah pembulatan si nugget ini agak susah, jadilah terigu sama sagu ditambah, eh lebih mirip somay tapi lebih padat jadinya hahaha.. Untungnya anakku suka dan lumayan lah buat cemilan sehat tanpa msg, ada karbo, protein dan vitamin A juga hihii

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 butir
  1. 1/2 kgdada ayam, ambil dagingnya, potong dadu
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 6 sdmtepung sagu
  4. sesuai selerakeju mozarella atau quickmelt, potong dadu
  5. 1 buahwortel ukuran sedang, parut
  6. 1 butirtelur, kocok lepas
  7. bumbu :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 butirbawang merah
  10. secukupnyamerica
  11. secukupnyagaram
  12. lapisan
  13. 4 sdmterigu + air sampai kental
  14. 1 ons(atau sesuai selera) tepung roti/ pañir

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ayam bersama bumbu sampai halus (tapi sebenernya bumbu lebih baik dipisah, ternyata kurang lembut bawang sama mericanya)

  2. 2

    Campur adonan ayam dengan tepung terigu, sagu, telur kocok, dan parutan wortel

  3. 3

    Buat bulatan pipih, masukkan keju potong dan bentuk bulat,

  4. 4

    Kukus sekitar 15 menit sampai matang

  5. 5

    Masukkan bola2 kukus yang sudah dingin ke terigu cair lalu ulang kembali ke tepung roti,

  6. 6

    Goreng hingga kecoklatan, siap dihidangkan. Untuk dewasa bisa dicocol saos dengan mayones

  7. 7

    Note : jika tidak digoreng semua, langsung masukkan freezer

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

 Rini Fitriani
Rini Fitriani @orangerini
pada
Tangerang
Mencoba membuat masakan (especially cemilan) yang simpel dan gak ribet 😁😀
Lebih banyak

Resep Serupa