夏場のあっさり焼きカレイの野菜ポン酢♪
pinokoごはん @cook_40059936
こう暑いとあっさりしたメニューにシフトしちゃいます。
いつものカレイをあっさりいただくメニューです。
このレシピの生い立ち
カレイの唐揚にネギとポン酢を掛けることはよくやるのですが、
暑いので油で揚げるのも苦痛(-_-;)
ということで焼きカレイにしました。
野菜をたくさん摂れるように玉ねぎや大葉も乗せたらとても美味しかったです♪
夏場のあっさり焼きカレイの野菜ポン酢♪
こう暑いとあっさりしたメニューにシフトしちゃいます。
いつものカレイをあっさりいただくメニューです。
このレシピの生い立ち
カレイの唐揚にネギとポン酢を掛けることはよくやるのですが、
暑いので油で揚げるのも苦痛(-_-;)
ということで焼きカレイにしました。
野菜をたくさん摂れるように玉ねぎや大葉も乗せたらとても美味しかったです♪
作り方
- 1
玉ねぎはスライスして水で晒してから水を切り、ねぎ・大葉を切っておきます。
-
- 2
カレイを焼きます。
- 3
焼きあがったカレイに１とポン酢・七味を掛けて出来上がりです。
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コツ・ポイント
カレイが焼きあがったら、熱いうちに野菜を乗せて
冷めないうちに食べるのが一番美味しく食べるコツです。
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