Bahan-bahan

porsi
  1. 3 ekorikan mas (saya potong bagi 2)
  2. bumbu halus :
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 6 butirkemiri
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. lengkuas (geprek)
  9. daun salam
  10. sereh (geprek)
  11. tomat (iris)
  12. cuka
  13. 10 buahcabe rawit
  14. gula
  15. garam
  16. royko

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan mas yang sudah dibersihkan rendam dengan jeruk nipis, dan garam. goreng sampai matang.

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang merah, putih, kemiri, jahe, kunyit)

  3. 3

    Tumis bumbu halus + lengkuas, salam, sereh, tomat, cabe. tambahkan gula, garam, royco, cuka (1sdt) dan air. tunggu sampai mendidih. koreksi rasa

  4. 4

    Masukan ikan, aduk dengan bumbu dan tunggu sampai airnya saat

  5. 5

    Angkat dan siap sajikan. selamat menikmati

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Arlia
Arlia @cook_6257605
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya