Homemade Crackers

Nina_Dirva (Aphrendirva's Mom)
Nina_Dirva (Aphrendirva's Mom) @cook_5807943
Lembang, Jawa Barat

Udara Lembang yang dingin bikin perut laper aja, bawaannya pengen ngemil mulu 😝 bikin Crackers sendiri kayanya lumayan juga buat teman nyemal nyemil, bikinnya mudah pula...yuk, kita bikin 😉

Homemade Crackers

22 orang berencana membuat resep ini

Udara Lembang yang dingin bikin perut laper aja, bawaannya pengen ngemil mulu 😝 bikin Crackers sendiri kayanya lumayan juga buat teman nyemal nyemil, bikinnya mudah pula...yuk, kita bikin 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 toples
  1. 280 gramtepung (aku pake terigu serba guna)
  2. 1 sdtgaram
  3. 2 sdtgula
  4. 2 sdmbutter
  5. 180 mlsusu cair
  6. Toping bebas, aku pakai keju parut, wijen & saus spaghetti

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan butter, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan susu, aduk rata dengan tangan sampai adonan menyatu. Tutup adonan dengan plastik wrap, simpan di suhu ruang selama kurleb 15-20 menit.

  4. 4

    Keluarkan adonan, giling tipis (kurleb 1 - 2 cm) kemudian bentuk kotak. Bila saat digiling adonan ikut / sobek, diamkan lagi adonan sekitar 10 menit, di suhu ruang & tutup dgn plastik wrap.

  5. 5

    Taburi adonan dengan toping. Aku yg satu dgn parutan keju + wijen. Satu lagi dengan dioles tipis bumbu spaghetti + keju parut + wijen. Toping tekan perlahan, agar tidak "copot" saat dipanggang. Potong"dgn pisau (besar sesuai selera) pindahkan perlahan ke loyang (loyang TIDAK dioles apa", yaa 😉). Tusuk" adonan dengan garpu.

  6. 6

    Panggang selama 20-25 menit, atau sampai kecoklatan & crispy, di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dgn suhu 165 decel. Bila sudah matang, dinginkan, baru masukkan tempat kedap udara.

  7. 7

    Oh ya, Crackers nya hanya tahan 1 minggu, yaa... Soalnya ga pake pengawet 😉 (tapi di sini seeh, ga nyampe seminggu jg dah ilang semua..... masuk perut 😁)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina_Dirva (Aphrendirva's Mom)
pada
Lembang, Jawa Barat
Ibu rumah tangga dengan satu anak lelaki yang super aktif, mulai suka nyoba berbagai resep (terutama cemilan 😆), karena anakku suka nyemil. Telat ya mulainya, ga papa deh daripada ga sama sekali 😊ig : @ninadirva
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa