Udang labu kuah simple

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 100 grudang basah
  2. 3 buahlabu siam.ukuran sedang
  3. 5 buahbawang merah
  4. 1 buahbawang putih
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 2 buahcabe merah
  7. 1 lembardaun salam (jika ada)
  8. 2 lembardaun jeruk purut (jika ada)
  9. secukupnyamerica bubuk
  10. 2 sendoksantan bubuk
  11. secukupnyagaram dan gula
  12. 1 ikat kecildaun kemangi (jika suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dan potong labu siam sesuai selera. Rajang bawang merah, bawang putih, cabe.

  2. 2

    Rebus air (sesuai keinginan) hingga mendidih. Masukkan daun jeruk dan salam (jika ada). Masukkan bumbu yang dirajang, udang, dan labu siam. Masukkan merica halus, garam dan gula secukupnya.

  3. 3

    Tunggu sampai labu siam sedikit empuk, masukkan santan bubuk 2 sndok, dan masukkan daun kemangi. Aduk perlahan hingga mendidih sekali lagi, koreksi rasa, jika sudah pas matikan. Labu siam akan semakin empuk ketika dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Handayani
Fitri Handayani @cook_fitri1126
pada

Komentar

Resep Serupa