Bumbu Bakso Bakar ✅
-
BTM Rockstars“Bumbunya enak, cocok untuk jualan juga” -
Endah Nurmaningsih“alhamdulillah lgsg praktek jualan☺trmksh resepnya mantul meresap bgt” -
rin erni“Endulll” -
rizamasita“Makasih kak resepnya, udah kayak beli” -
Yesi Purnama Sari“Tetep enak walaupun gk pake pala, maybe klo pake pala lebih mantap. Makasih resepnya” -
Ana Puspita“Otewe bakar.. ga sabar 😀 terimakasih resepnya mas. Sukses selalu.”
Hallo ini resep pertama saya di cookpad lho, biasanya cuma recook, akhirnya kesampaian juga nulis+share resep sendiri 😁
ayoo di recook! dijamin gak nyesel deh 👍👍
Awalnya saya sering bgt beli bakso bakar di abang-abang yg jualan bakso, harganya murah meriah cuma 1000 rupiah per tusuk. Cara buatnya ya cuma bakso yg udah ditusuk-tusuk trus dicelup ke bumbu trus dibakar pakai arang trus dicelup lagi, bakar lagi, celup lagi, bakar lagi, mungkin biar bumbunya ngeresap gitu.
Naah, berawal dari hobi beli bakso bakar itu, akhirnya penasaran juga gimana cara bikin bumbu celupnya itu. Udah cari tau di internet tapi dari rasa masih belum sesuai kaya yg dijual di abang-abang. Setelah lama penasaran akhirnya dapat oleh-oleh dari KKN (kuliah kerja nyata), yaitu hasil saya nyatet resep yg dikasih sama ibunya yg punya rumah yg saya tempati selama KKN. Soalnya dulu pas KKN sempet juga bakar-bakar bakso sama teman", dan bumbu bikinan ibu nya mantaab..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Persiapkan semua bumbunya dulu, supaya gak bingung 😀
- 2
Haluskan bumbu-bumbu yg perlu dihaluskan.
- 3
Tuang minyak goreng secukupnya pada wajan, kemudian tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum.
- 4
Tambahkan air + masukkan bahan lain secara bertahap.
- 5
Masak hingga mendidih dan air mulai berkurang. Cek rasa apakah sudah terasa manis pedas dan aroma rempahnya. Jika belum, didihkan lagi hingga air berkurang sedikit lagi. Cek rasa.
- 6
Jika dirasa sudah pas, matikan kompor. Tunggu hingga agak dingin, kemudian masukkan ke dalam wadah. (kalau saya pakai toples bekas sosis siap makan)
- 7
Bumbu sudah siap digunakan buat pencelup bakso bakar. 🙌 (Saran saya bakarnya pakai arang ya biar lebih nikmat khas aroma bakar arangnya, caranya bakar-celup-bakar beberapa kali ya biar meresap. Aroma bumbu akan keluar ketika sudah dibakar bersama bakso. Maaf ya gak sempat foto pas buat bakar bakso, karena bumbu yg difoto itu saya bawa camping 😂)
- 8
Nb : Kalau mau dipakai keesokan harinya, jgn lupa disimpan di kulkas ya, kemudian angetin dulu sebelum dipakai, karena ini tanpa pengawet, takutnya basi jadi berlendir.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
108.🍡Bumbu bakso bakar 108.🍡Bumbu bakso bakar
Dulu pernah bikin bakso bakar pk bumbu ini dan rasanya bener2 mantul kyk bakso bakar yg di jual abang2 dng hrg 1000 per tusuk, pokoknya enak bnget dech, bumbu olesnya resep dari Nur Cahyo Susilo. Tp sy bikin setengah resep, baru skrng bisa share resepnya, mumpung kmrn hbs bikin bakso ayam #berburucelemekemas. #resolusi2019
-
Bakso bakar pedes dower Bakso bakar pedes dower
Karena sering bgt ngadain acara bakaran di rmh, di tambah pada suka bakso bakarDari pada beli jdi cuma dpt dikiy akhirnya buat sendiri lbh mantap
-
Bakso Bakar Bumbu : Receuh & Ketumbar Bakso Bakar Bumbu : Receuh & Ketumbar
Bakso bakar baru bisa tereksekusi sekarang. seumur2 belum pernah nyoba bakso bakar, jd g tau sebenernya rasanya seperti apa.. hehenah kemarin ngintip bumbu baskarnya mas nur cahyo yg konon katanya hasil introgasi sm yg tukang jualan baskar ditempatnya. Nah jadi aja latah ingin nyobain, biasanya foot street itu enak2.nah td menu lainnya si receuh, eh tetiba aja keidean, coba trial baskarnya pake bumbu receuh, secara pedesnya nampol.. so sy bikin 2 versi bumbu baskar : bumbu ketumbar & bumbu receuh.baksonya pake bakso ayam home made. beneran niat bikin baskar ini, pdhl g punya pemanggang, trus kebetulan banget ada tusuk sate bonus beli sosis. alhamdulillah, akhirnya bs tereksekusi juga.
-
Bumbu oles bakso bakar Bumbu oles bakso bakar
Hari ke 18 ramadhan, tiba2 pengen makan bakso bakar dgn modal bahan yg minim akhirnya saya memberanikan diri membuat bumbu oles yg sedanya.. Tp meskipun bahannya minim alias sedanya tp rasa.. Top markotop deh..👍👍😊
-
Bakso Bakar Bakso Bakar
Lagi isoman jadi bahan di rumah terbatas. Pengen bakso bakar, tapi cuma ada bakso ikan di rumah. Bikin pake bahan seadanya dulu, meskipun bakal lebih enak kalau pake bakso sapi/ayam karena ga sekenyal bakso ikan ini...#PejuangGoldenBatikApron
-
Ikan Bakar Bumbu Bakso Bakar Ikan Bakar Bumbu Bakso Bakar
Bosen dg bebakaran yang biasa. Karna favorit bgt bakso bakar, knapa gak d bumbu bakso bakar?
-
Bakso Bakar bumbu Kemiri Bakso Bakar bumbu Kemiri
Nyoba resep bakso bakar yg lain. Bagusnya sih wkt di tusuk di selang seling bakso & sosis. Tp kemaren sosisnya udh duluan di bakar he he. Sajikan dengan mashed potato & saus keju (resep menyusul 😊)
-
BAKSO BAKAR Super Gampang dan Pasti Enak BAKSO BAKAR Super Gampang dan Pasti Enak
Wkwkwk ..Judul nya maksa bgt gk tuh 😂😂Tapi ya ini bakso enak nya beneranKarena bumbu nya bisa merasuk banget.Kalah deh yg jual" itu.Karena saya trauma bgt beli pernah beli udah ngantri lama, trus mahal nya minta ampun 30 rebu cuma dpt 5 tusuk yg isi nya cuma 4 bji doang😩 dan parahnya rasanya ampun dah gk ada enak" nya dri pentol nya smpe bumbu nya. Kan sayang .. waste my time and waste my Money 💸💸😤😤. Jadi mulai sekarang bikin sendiri aja moms klo mau bakso bakar.🍢🍢 bisa dicontek ini resep nyaa ..
-
Bakso bakar Bakso bakar
ceritanya pengen bakso bakar,tapi bosan beli beli terus rasanya itu itu aja. pas pula emak saya baru beli alat pemanggang .jadi terciptalah resep bakso bakar yang sangat menggugah selera(hahaha lebay).daripada penasaran,yuk cobain resep ini,semoga ada yang recook,hahaha .let's cooking ^_^
-
Bakso Bakar Teflon Pedas Manis Bakso Bakar Teflon Pedas Manis
Bosan makan bakso dikuahin, ada ide untuk dibakar nih. Ga perlu giling2 bumbu
-
Tahu bakso bakar bumbu kacang Tahu bakso bakar bumbu kacang
Biasanya yg dijual" tu tahu bakarnya ditusuk" ky sate,ni berhubung bkrnya pk teflon,g muat tusuk satenya😁Enak loh hujan" nyemil ginian😋 klo males ribet bikin tahu pentolnya,tinggal bli aja sm abang" bakso,drmh tinggal ks bumbu trs bakar deh😁
-
Bakso bakar Bakso bakar
Mbak e pizza yang sering jualan di kantor bawa bakso kecil2, cocok untuk buat bakso bakar... murmer lagi...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (53)