Zsemlegombóc recept (Quenelles de pain)
Ez egy egyszerű, ritkán készített, és nagyon finom köret. Én gyakran készítem vendégeimnek, akik mindig nagyon örülnek, mikor ezzel szolgálom fel a főételt, hiszen nagyon kedvelik, és sehol máshol nem készítenek ilyet nekik.
Zsemlegombóc recept (Quenelles de pain)
-
AnyM“Nagyon jól sikerült, tökéletes recept 😋” -
Orsolya Liptay“Szuper lett, köszönöm!” -
Ringbauer H. Dorottya“Életem első zsemlegombóca. Köszönöm a recepetett.” -
Detti“Tökéletes 😋” -
Vereseva“Kicsit nagy kockára vágtam a zsemlèt” -
Katalin Király“Finom lett, csak mivel kenyér volt itthon, azt meg sikerült jól megsütni a sütőben, maradtak benne kemény darabok, de meg lehet enni.”
Ez egy egyszerű, ritkán készített, és nagyon finom köret. Én gyakran készítem vendégeimnek, akik mindig nagyon örülnek, mikor ezzel szolgálom fel a főételt, hiszen nagyon kedvelik, és sehol máshol nem készítenek ilyet nekik.
Elkészítés
- 1
A zsemlét 1x1 cm-es kockákra vágjuk, és sütőben aranybarnára pirítjuk őket, majd egy nagy keverőtálba tesszük.
- 2
A finomra vágott vöröshagymát megpirítjuk a vajon. Ha megpirult, lehúzzuk a tűzhelyről, és beletesszük a finomra vágott petrezselymet.
- 3
Közben egy nagy tálba felütjük a tojásokat, hozzáöntjük a vizet, sózzuk, borsozzuk, majd egyneműre keverjük.
- 4
A zsemlekockákra ráöntjük a vajas petrezselymet, és a tojásos keveréket is, és a lisztet. Összekeverjük a zsemlekockákat.
- 5
Vizes kézzel apró gombócokat formázunk a masszából.
- 6
Lobogó, enyhén sós vízben puhára főzzük a gombócokat. Érdemes főzési tesztet végezni. Ha a gombóc szétmállik, még lisztet kell a masszába tenni, ha pedig túl kemény, még vizet kell a masszába keverni.
- 7
Frissen, forrón tálaljuk leginkább nyúlhoz, és egyéb vadhúsokhoz.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Gyümölcsös túrótorta Gyümölcsös túrótorta
Ez a túrótorta egy nagyon finom és egyszerű desszert. Különösen ajánlom azoknak, akik kedvelik a gyümölcsös finomságokat.
-
Alföldi szelet recept - Az igazi, Mezei módra :) Alföldi szelet recept - Az igazi, Mezei módra :)
Sziasztok! Nálunk ez a kedvencek kedvence :) Olyan sok Alföldi szelet receptet láttam a neten, de ez az igazi!
-
Bajor zsemlegombóc Bajor zsemlegombóc
Vadas mellé készítem általában, de sült húsok mellé vagy mártásokhoz is kiváló köret lehet. Egyszerű, nagyon ízletes. 😊
-
Amerikai citromkrémes szelet Amerikai citromkrémes szelet
Kellemesen citromos ízű sütemény. Azoknak is ízleni fog, akik nem kedvelik a túl édes desszerteket.
-
Tojásleves Tojásleves
Életemben nagyon sok tojáslevest kóstoltam hiszen mindenki máshogyan készíti el. De garantálni tudom, hogy ez a legfinomabb. Mindenkinek csak ajánlani és ajánlani tudom, hogy készítse el ezt a tojásleves receptet!
-
Csirkeaprólék leves Csirkeaprólék leves
Ezt a csirkeaprólék leves receptet anyukám, és nagymamám is igen sokszor készítette, mikor már volt friss zsenge zöldborsó. De tökéletes hozzá a fagyasztott vagy a konzerv is. A levesbe mehet a csirke többi aprólék része is, én inkább csak simán csirke szárnyat teszek bele, mert azt biztosan megeszi a család.
-
Fás galuska recept kacsanyakból (levesbetét) Fás galuska recept kacsanyakból (levesbetét)
A fás galuskát elkészíthetjük bármilyen levesben főtt hússal. Mi most a kacsanyakkal készült verziót mutatjuk be.
-
Rizses lepény Rizses lepény
Régi családi recept, a szilágyságban még ma is gyakran készítenek ilyet. Még a nagyanyámtól tanultam, s azóta szinte minden második hétvégén csinálok ilyet. Egyszerű, finom, sokáig eláll. Tudom ajánlani mindenkinek. -
Sajtfánk, sajtos pufi Sajtfánk, sajtos pufi
A sajtos pufi nálunk főleg karácsonykor készül, de leves mellé is kitűnő. Pogácsa helyett is tökéletes, könnyen elkészíthető étel. Ebből az adagból 30 darab jön ki. Én mindig a dupláját készítem.
Kurucz Renáta -
Burgonyás fasírt Burgonyás fasírt
Darált húsból valami finomat, valami újat... És mivel jól sikerült feltöltöm. :)
-
Savanyú káposztás rúdfasírt Ancsykától Savanyú káposztás rúdfasírt Ancsykától
Gyerekkorom óta egyik kedvenc ételem a fasírt. Anyukám gyakran készítette: hol kisebb-nagyobb golyó formában, hol egyben sütve, hol tojással töltve és baconbe bugyolálva, hol zöldségekkel tuningolva, húsosan vagy csupán zöldségekből....mindenhogyan imádtam akkor is, most is.Manapság én is sűrűn készítem. Ez a verzió az egyik személyes kedvencem, mert a káposztától nem csak ízletes, hanem finom szaftos is lesz a fasírt. Hidegtálon is jól megállja a helyét. Szeretettel ajánlom Mindenkinek!
-
Töltött kacsa Töltött kacsa
A töltött kacsa akár az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Bármi más töltelékkel is kiváló, anno én így olvastam, ma is így készítem. Van, aki csirkemájjal készíti, van aki többet tesz bele, én a kacsa saját máját szoktam használni, nem veszek pluszban mást vagy még többet, szerintem ez éppen elég hozzá. Nem minden kacsához adják oda a májat, ezért ezt érdemes megnézni, ha nincs hozzá a saját mája, akkor jó a csirkemáj is hozzá. Próbáld ki ezt a töltött kacsa receptet!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (11)