Különleges gombás tészta

Cica86
Cica86 @cook_6607815

Egy nagyon finom és különleges tészta recept, amit most készítettem először. Ajánlom mindenkinek aki egy gyors és egyszerű ebédre vagy vacsorára vágyik.

Különleges gombás tészta

Egy nagyon finom és különleges tészta recept, amit most készítettem először. Ajánlom mindenkinek aki egy gyors és egyszerű ebédre vagy vacsorára vágyik.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
2 adagra
  1. A raguhoz
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 1 evőkanálétolaj
  4. 10 dkgbacon - füstölt
  5. 20 dkggomba - csiperke/sampion
  6. feketebors (őrölt)
  7. 3 dbparadicsom (nagyobb)
  8. bazsalikom (friss, vagy szárított)
  9. 2 kis gerezdfokhagyma
  10. 10 dkgnatúr krémsajt (pl.: Philadelphia original)
  11. A tésztához
  12. 25 dkgtészta - szélesmetélt (száraz)
  13. 1 evőkanálétolaj

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A vöröshagymát apró kockára vágjuk és kevés olajon megpirítjuk.

  2. 2

    A bacont felszeleteljük csíkokra és a hagymára dobjuk és zsírjára sütjük.

  3. 3

    A gombát felszeleteljük vagy ha konzerv gombát vettünk akkor lecsöpögtetjük és a baconhoz adjuk és tovább sütjük míg az összes leve elfő.

  4. 4

    Fűszerezzük sóval, borssal.

  5. 5

    A paradicsomról a héját lehúzzuk és apróra vágjuk majd botmixerrel vagy villával összetörjük és a gombás raguhoz adjuk. Ízesitjük bazsalikommal és zúzott fokhagymával. 10 percig főzzük.

  6. 6

    Befejezésként hozzáadjuk a krémsajtot és ha szükséges még utána fűszerezzük.

  7. 7

    A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük és a gombás raguval összekeverjük.

  8. 8

    Kivajazott sütőtálba tesszük és 20 perc alatt sütőben összesütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Cica86
Cica86 @cook_6607815
Közzétéve:
Miért, és mit szeretek főzni? Álatálában az egytálételeket szeretem elkészíteni de a levesek, ill. különböző sült húsok is a kedvencek közé tartoznak. Miért, és mit szeretek sütni? Sós sütemények és kelt tészták, mivel a férjem ezeket részesíti előnyben:) Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek (5)

aranyboszi
aranyboszi @cook_6544285
Én már többször elkészítettem, mi nagyon szeretjük. Kicsit több paradicsommal szoktam csinálni. Egyszer meg kipróbáltam bacon helyett tonhallal. Úgy se volt rossz :)

Hasonló receptek