Csirkefelfújt
Amennyiben csupán két csirkecomb van a hűtőben, de 4 embernek kell vacsorát adnunk, itt a tökéletes megoldás. Ráadásul ha kevés leveszöldséget is találunk otthon, még egy gyors leves is belefér a főfogásból kimaradt csontokból.
Csirkefelfújt
Amennyiben csupán két csirkecomb van a hűtőben, de 4 embernek kell vacsorát adnunk, itt a tökéletes megoldás. Ráadásul ha kevés leveszöldséget is találunk otthon, még egy gyors leves is belefér a főfogásból kimaradt csontokból.
Elkészítés
- 1
A vöröshagymát felkockázzuk, és a vaj felén megpirítjuk. A combokat kifilézzük, centis kockákra vágjuk, a hagymához adjuk, sóval, borssal ízesítjük és fedő alatt 10 percig pároljuk.
- 2
Hozzáadjuk a zöldborsót és még 5 percet főzzük nagyon kevés víz hozzáadásával.
- 3
A maradék vajat felolvasztjuk, megfuttatjuk benne a lisztet, és a tejjel felengedve sűrű besamelmártást készítünk, amit sózunk és borsozunk.
- 4
Közben a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, a sárgáját a besamelbe keverjük. Ebbe először a borsós húst, majd óvatosan a felvert fehérjét keverjük, vigyázva, hogy a habot ne törjük össze.
- 5
Tortaformába öntjük, a tetejére bacont teszünk, és 190 C fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt pirosra sütjük.
- 6
Párolt rizzsel tálaljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tojással töltött burgonya Tojással töltött burgonya
Ezt a burgonyás étel tökéletes lehet egy vacsorára. Könnyű elkészíteni, csak megfelelő méretű burgonyát kell találni.
Kurucz Renáta -
Sajtfánk, sajtos pufi Sajtfánk, sajtos pufi
A sajtos pufi nálunk főleg karácsonykor készül, de leves mellé is kitűnő. Pogácsa helyett is tökéletes, könnyen elkészíthető étel. Ebből az adagból 30 darab jön ki. Én mindig a dupláját készítem. Kurucz Renáta -
Legegyszerűbb muffin Legegyszerűbb muffin
A legegyszerűbb alap muffin recept, ami másnapra is puha marad. A fantáziád is szárnyalhat miközben, különböző és új hozzávalókkal ízesíted.
-
Rántott csirkecomb filézve Rántott csirkecomb filézve
Családunk egyik kedvenc étele a filézett, rántott csirkecomb. Nálunk általában csont nélkül készül, így hamarabb átsül és finom omlós lesz a hús. Ha kicsontozzuk a csirkecombokat, ne dobjuk ki a csontot, mert nagyon jó alaplevet lehet belőle főzni, vagy kiegészíthetünk vele egy finom csirkehús levest.
-
Sajttal, baconnal töltött rántott szelet Sajttal, baconnal töltött rántott szelet
Rántott husi másképpen. Tartalmasabb és finomabb is :)A töltelék variálható. Nekem ez jutott eszembe, na meg ez volt itthon a hűtőben :)
-
Garnéla rák bundában Garnéla rák bundában
A párommal nagyon szeretjük a tengeri herkentyűket. Legutóbb egy nyaralás alkalmával ettünk garnélát, ami palacsinta tésztához hasonló fűszeres bundában volt. Rögtön beleszerettünk, így gondoltam itthon is elkészítem. Igazából bármilyen zöld fűszert tehetünk a tésztába, csak a fantáziánk szabhat határt. Aki szereti a tenger gyümölcseit, az feltétlen próbálja ki ezt a bundás garnéla rák receptet. :) -
Illatos almatorta Illatos almatorta
Nagyon örültem, mikor az interneten böngészgetve rábukkantam erre a receptre, hisz nincs is jobb, mint egy hűvös estén beburkolózni egy meleg takaróval, és valami finom sütivel kényeztetni magunkat. Erre tökéletes megoldás az almatorta, zamatos, gyümölcsös, egy gombóc vaníliafagyival a legborongósabb őszi napot is megédesíti.
-
Bakonyi betyárleves Bakonyi betyárleves
Számomra a jó leves olyan, amiben megáll a kanál. :) Ez a bakonyi betyárleves recept teljesen megfelel ennek a kritériumnak, ráadásul nagyon finom is. Egy szelet ropogós fehér kenyérrel mennyei fogás. :) -
Párizsi csirkemell Párizsi csirkemell
Amikor már unjuk a rántott dolgokat, jól tud jönni ez a párizsi csirkemell recept. Ha valaki szeretné különlegessé tenni, adhat a tésztához reszelt sajtot, vagy bármilyen zöld fűszert, de akár még enyhén megpirított hagyma is mehet bele. Az én egyik kedvenc variációm, amikor apróra vágott, kissé elősütött gomba kerül a bunda tésztájába. Ez most egy alap párizsi csirkemell recept, de ez is mennyei. Finom, omlós hús ízletes bundában. :) -
Barackos pite Barackos pite
Ezt a vaníliapudingos-barackos pitét bármilyen idény gyümölcsből elkészíthetjük. Mennyei töltelék, finom, omlós tészta. Kell ennél több? :) Isteni recept! Próbáld ki te is! -
Ordás kolbászos pogácsa Ordás kolbászos pogácsa
Ez a recept egy szülinapi bulira készült, azóta is a kívánságlistán van. Csak idő kell hozzá, viszont az elkészítése egyszerű. Sokáig puha marad.
-
Finn vajas pulla Finn vajas pulla
A finn konyha alapvetően különbözik a magyartól, van azonban jónéhány nagyon kiváló finn recept, amit érdemes elsajátítani! Itt Finnországban mindenki rengeteget kávézik, ami mellé az emberek úgynevezett pullát esznek. A pulla egy kelt tésztás sütemény, ami nagyon-nagyon sok kardamont tartalmaz. Több verziója létezik, lássuk a kedvencemet, a vajas pullát (finnül: voisilmäpulla)! Vildiko85
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek