Házi májkrém

cskacsa
cskacsa @cskacsa

Nagyon finom házi májkrém, a bolti a nyomába sem ér. Mi libamájból szeretjük, de bátran lehet próbálkozni sertés-, pulyka-, vagy csirkemájjal. Nagyon finom friss kenyérrel, idényzöldségekkel. Hűtőben, jól zárható edényben 5-6 napot biztosan eláll.

Házi májkrém

Nagyon finom házi májkrém, a bolti a nyomába sem ér. Mi libamájból szeretjük, de bátran lehet próbálkozni sertés-, pulyka-, vagy csirkemájjal. Nagyon finom friss kenyérrel, idényzöldségekkel. Hűtőben, jól zárható edényben 5-6 napot biztosan eláll.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
6 adagra
  1. 300 gmáj (liba)
  2. 150 gvaj
  3. 2 fejvöröshagyma
  4. 1 evőkanálmajoránna
  5. feketebors (őrölt)

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A hagymát apróra vágjuk, majd a vajon egy kicsit megpároljuk.

  2. 2

    A májat megtisztítjuk és tetszés szerint feldaraboljuk, majd a fűszerekkel együtt rádobjuk a hagymára.

  3. 3

    Körülbelül 20 perc összesütés után az egészet egy merülő mixerrel pépesítjük. Ekkor még egy kicsit híg, de kihűlés után nagyszerű, kenhető állagú lesz.

  4. 4

    És készen is van! ;)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
cskacsa
cskacsa @cskacsa
Közzétéve:
Sziasztok!Egy igen népes család sarja, egy imádni való férj felesége és -ami a legfontosabb- két gyermek mamája vagyok. Folyamatos a jövés-menés nálunk. Valaki (általában én) mindig főz, vagy süt. Tőlem sose kérdezd meg, hogy hány főre szól a recept? Annyira szól, ahányan vagyunk. Mindig jut annak, aki belép hozzánk. :) Miért, és mit szeretek főzni? Bármit szeretek főzni és bármit meg is eszem. Az érdeklődésemnek csak a pénztárca szab határt. Miért, és mit szeretek sütni? Rajongok a kelt tésztákért. A legelső igazi szerelmem innen van, a francia briós. Szívesen variálok a töltelékekkel és általában mindent dupla adaggal készítek.Szeretem a krémes sütiket és tortákat, de fondant bevonatút sosem fogsz nálam látni, mert rettenetes a kézügyességem. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek (13)

magdika
magdika @cook_7290368
Végre egy májkrém,sertéscuccok nélkül:)

Hasonló receptek