Amerikai csokis keksz

Varga Gábor (ApróSéf)
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Budapest

Egy eredeti amerikai csokis keksz recept! Magam fordítottam, és készítettem el a képekkel illusztrált receptet! :) Nagyon finom! ;)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
kb. 30 darabra
  1. 175 gbúzaliszt (BL55)
  2. 0.5 teáskanálszódabikarbóna
  3. 0.5 teáskanál
  4. 60 gvaj
  5. 45 gnatúr krémsajt (pl.: Philadelphia original)
  6. 60 gkristálycukor
  7. 120 gcukor - aranybarna
  8. 1 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  9. 100 gétcsokoládé (45%-os)

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A lisztet, szódabikatbónát és a sót jól összekeverjük.

  2. 2

    Egy konyhai robotgépben habosítsuk fel a vajat, krémsajtot, cukrot, barnacukrot, amíg szép habos lesz.

  3. 3

    Adjuk hozzá a tojást, és azzal is jól habosítsuk fel.

  4. 4

    Keverjük hozzá a lisztes keveréket is.

  5. 5

    Végül pedig a csokoládé cseppeket is keverjük hozzá.

  6. 6

    Csomagoljuk folpackba a tésztát és tegyük hűtőbe pár órára.

  7. 7

    A kihűlt tésztából készítsünk golyókat, majd tegyük őket a sütőlemezre elég távol egymástól, hogy tudjanak terülni.

  8. 8

    190 C fokra előmelegített sütőben süssük 9-11 percig légkeverés nélkül. Nem szabad, hogy színt kapjanak! Ekkor még olyanok, mint ha nem sültek volna meg teljesen, de valójában már jók! Hagyjuk a lemezen kihűlni őket.

  9. 9

    Egy pohár tejjel egyszerűen mennyei ez az amerikai csokis keksz! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Varga Gábor (ApróSéf)
Közzétéve:
Budapest
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek (43)

Nemesné
Nemesné @cook_6651934
Köszönöm a receptet! Ez a keksz isteni finom! Nagy kedvenc lett!

Hasonló receptek