Tejszínes garnélás spagetti

Nor
Nor @cook_6674892

A tésztaételek előnye, hogy villámgyorsan elkészülnek. Ez a recept sem igényel túl sok időt, ráadásul pénztárcabarát (főleg koktél garnéla esetében) és egy pohár fehérbor kíséretében tökéletes vacsora lehet egy hosszú nap után. :)

Tejszínes garnélás spagetti

A tésztaételek előnye, hogy villámgyorsan elkészülnek. Ez a recept sem igényel túl sok időt, ráadásul pénztárcabarát (főleg koktél garnéla esetében) és egy pohár fehérbor kíséretében tökéletes vacsora lehet egy hosszú nap után. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
2 adagra
  1. A szószhoz
  2. 200 ggarnélarák
  3. 1 közepes fejvöröshagyma
  4. 2 gerezdfokhagyma
  5. 2 dbparadicsom (nagyobb)
  6. 0.75 dlbor (fehér, száraz)
  7. 2 evőkanálolívaolaj
  8. 1 dlfőzőtejszín (15-20%-os)
  9. 6 dbbazsalikomlevél - friss
  10. 2 csipetpetrezselyemzöld
  11. 1 csipet
  12. 1 csipetfeketebors (őrölt)
  13. 1 csipetpaprika - chili
  14. A tésztához
  15. 150 gtészta - spagetti (száraz)
  16. 1 Lvíz
  17. 1 csipet
  18. 2 evőkanálétolaj

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Apróra vágjuk a megtisztított vöröshagymát, fokhagymát és paradicsomot.

  2. 2

    Felmelegítjük az olívaolajat és üvegesre pároljuk benne a vöröshagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát is és fél perc alacsony lángon való párolás után felöntjük a fehérborral. Vigyázzunk, mert a fokhagyma könnyen megéghet.

  3. 3

    Pár perc után hozzáadjuk a rákot és a paradicsomot, majd a borban pároljuk őket körülbelül 10 percig.

  4. 4

    Felaprítjuk a friss zöldfűszereket és a chilit, majd hozzáadjuk a sűrűsödő szószhoz.

  5. 5

    Hozzáöntjük a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, 4-5 percig főzzük még a szószt, majd levesszük a tűzről.

  6. 6

    A tésztát, a sós, olívaolajos vízben készre főzzük (10-15 perc), majd leszűrjük.

  7. 7

    Összekeverjük a szószt a kifőtt tésztával és tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Nor
Nor @cook_6674892
Közzétéve:

Szöveges kommentek (21)

Hasonló receptek